Parfait

Parfait aux fraises... mmm... parfait!

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Dessert facile 15 min

Ingrédients: Fraises équeutées, tranchées Crème à fouetter Sucre en poudre ou Splenda Gâteau genre quatre-quart Vinaigre balsamique...

Parfait glacé aux deux chocolats

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Dessert moyen 20 min 5 min

Ingrédients: 2 blancs d'oeufs 1 pincée de sel 50 g de sucre 2 cs de kirsch (facultatif) pas mis 2 jaunes d'oeufs 100 g de chocolat blanc et 100 g de chocolat ...

Parfait glacé à la noisette coulis de framboises

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Dessert facile 15 min 205 kcal

Ingrédients: 80 g de noisettes hachées 250 g de mascarpone 2 oeufs 120 g de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé, 1 pincée de sel....

Parfait glacé vanille et ananas

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Dessert facile 36 min 1290 kcal

Ingrédients: Parfait glacé vanille : 350 g de crème liquide 1 gousse de vanille 9 cl de sirop de sucre 2 jaune d’oeufs Dés d'ananas : 40 g d'ananas 1/2 gousse de ...

Parfait saumon - noix de st jacques

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Entrée facile 1 h 5 m 30 min

Ingrédients: les verts de 2 poireaux cuits 8 noix de St Jacques avec corails 200 g de saumon fumé en lanières 100 g de saumon frais 2 blancs d'oeufs 1 cuillère à ...

Quand toute l'équipe Ptitchef vous aide à trouver votre menu parfait pour Noël!

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Pas 1, pas 2 mais bien 6 menus vous sont proposés dans cet article! Tout simplement ceux des membres de l'équipe Ptitchef: -) De quoi piocher par-ci par-là des recettes à la fois traditionnelles et originales pour votre repas de Noël et de Nouvel An!

Parfait glacé menthe chocolat

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Dessert facile 15 min 162 kcal

Ingrédients: 25 g de chocolat noir 150 ml de crème liquide entière bien froide 1 oeuf 50 g de sucre 40 ml de liqueur à la menthe (type get 27) 10 ml...

Parfait aux cerises amarena

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Dessert moyen 50 min 527 kcal

Ingrédients: 100 g de cerises amarena (poids égoutté) 150 g de gâteaux au choix (biscotti au choco, amaretti, etc...) 6 cuillères à soupe de Kirsch (eau de vie de...

Parfait glaçage - mille-feuille crème de marrons et brisures de marrons glacés

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Dessert facile 1 heure 25 min

Ingrédients: 4 petites pâtes feuilletées carrées 1 jaune d'oeuf + 1 cuillère à soupe de lait 200 g de crème de marrons à la vanille 25 cl de crème fraîche entièr...

Parfait glacé à l'indienne

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Dessert moyen 15 min 384 kcal

Ingrédients: 1 mangue bien mûre 1 boîte de lait concentré sucré (420g) une boîte de lait concentré (360g) 20cl de crème fraîche 1 cuillère à soupe de gousses ...

Parfait glacé café-chocolat

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Dessert facile 1 heure

Ingrédients: 300 g de mascarpone 2 paquets de cookies tout chocolat 2 cuillères à soupe de café très fort 1.5 cuillère à café d'extrait de café 75 g de nougat 1 m...

A la recherche du plat parfait pour Noël ? Laissez-vous tenter par ces recettes !

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On pense à l'apéritif, à la bûche, mais qu'allez-vous préparer pour votre plat de Noël ? On imagine que vous hésitez entre tradition et originalité. Alors pour vous aider dans vos recherches, on a regroupé nos meilleures recettes de plats pour Noël ! Bon tests et bon...

Parfait champagne framboise et bâtonnets meringués

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Dessert facile 20 min

Ingrédients: Pour la meringue: 4 blanc d’oeufs 200 grammes de sucre en poudre 50 grammes de sucre glace 1 pincée de sel colorant en poudre rose Pour le parfait 1...

Parfait glacé praliné

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Autre facile 16 min 335 kcal

Ingrédients: 100 g de pralin (par exemple de la marque Vahiné) 120 g de sucre 20 cl de crème liquide 2 cuillère à soupe d'eau 1 cuillère à café d'extrait de café ...

Parfait de saumon

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Entrée facile 45 min 360 kcal

Ingrédients: 150gr de filet de saumon frais 200gr de saumon fumé 1 oeuf 100gr de fromage à tartiner 125gr de crème fraiche 1 c à c d'aneth hachée ou d'estragon se...

Parfait au cognac

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Autre facile 15 min 450 kcal

Ingrédients: 300 g de crème fraîche liquide 2 jaunes d’oeufs 75 g de sucre glace 10 cl de cognac 1 cuillère à soupe de vanille liquide 5 pruneaux au Cognac...