Parfait - page 3

Ingrédients: Pour la meringue: 4 blanc d’oeufs 200 grammes de sucre en poudre 50 grammes de sucre glace 1 pincée de sel colorant en poudre rose Pour le parfait...

Ingrédients: 100 g de pralin (par exemple de la marque Vahiné) 120 g de sucre 20 cl de crème liquide 2 cuillère à soupe d'eau 1 cuillère à café d'extrait de...

Ingrédients: 300 g de mascarpone 2 paquets de cookies tout chocolat 2 cuillères à soupe de café très fort 1.5 cuillère à café d'extrait de café 75 g de nougat...

Ingrédients: Des pommes de terre (amandines c'est parfait) De l'ail De la crème liquide Du foie gras De la muscade Du sel Du poivre

Ingrédients: 150gr de filet de saumon frais 200gr de saumon fumé 1 oeuf 100gr de fromage à tartiner 125gr de crème fraiche 1 c à c d'aneth hachée ou d'estragon...

Ingrédients: 300 g de crème fraîche liquide 2 jaunes d’oeufs 75 g de sucre glace 10 cl de cognac 1 cuillère à soupe de vanille liquide 5 pruneaux au Cognac

Ingrédients: 100 g de sucre en poudre 150 g d'amandes en poudre 50 g de beurre mou 3 oeufs + 1 cuillère à soupe de pâte à pistache 75 g de framboises fraîches.

Ingrédients: 1 poulet d'environ 1,6 kg si possible bio ou fermier 2 oignons moyens 2 carottes 2 branches de céleri 1 tête d'ail huile d'olive sel de mer et...

Ingrédients: 4 gros oeufs extra frais 100 g de magret de canard fumé en tranches 20 cl de crème liquide entière 10 g de beurre demi-sel 1 bouquet de cerfeuil

Ingrédients: 100 g de pistaches non salées 80 g sucre 2 oeufs plutôt petits 70 g de miel 25 cl de crème liquide très froide 1 pincée de sel

Ingrédients: 1L de lait frais entier bio 100 g de riz rond à dessert 5 cuillères à soupe de sucre roux complet 2 gousses de vanille pour l'option soit du...

Ingrédients: 90 g de miel liquide 4 jaunes d'oeufs à température ambiante 300 ml de crème fraîche fouettée 500 g de kumquats 350 g de sucre en poudre

Ingrédients: 500 g de fruits rouges 200 g de sucre en poudre 1 cuillère à.soupe de fécule 2 jaunes d'oeufs 2 cuillères à.soupe de sucre glace Le zeste de...

Ingrédients: 60 g de nutella 20 cl de crème liquide entière 1 sachet de cremfix (ou remplacer la crème liquide par de la chantilly) 60 g de sucre 2 oeufs 8...

Ingrédients: environ 3 tasses ou 420 g 2 tasses de farine de riz blanc sans gluten (275 g) 2/3 tasse de fécule de pommes de terre (pas de farine) (100 g) 1/3...

Ingrédients: 200 gr de spéculoos 20 cl de crème de coco 10 g de sucre de canne roux 1 oeuf

Ingrédients: 1 ananas 10 feuilles de brick Un peu de beurre clarifié et de l'huile Pour le parfait glacé à la mangue il vous faut : 120 g de meringue italienne...

Ingrédients: Le crémeux au chocolat : 150 g de lait entier 100 g de crème fraîche liquide entière 2 jaunes d’oeufs de poules élevées en plein air 40 g de sucre...

Ingrédients: 6 jaunes d’oeufs 120 g de sucre en poudre 5 gouttes de jus de citron 30 cl de crème liquide entière 300 g de touron mou Pour les meringues : 2...

Ingrédients: 2 œufs 3-4 cuillères à soupe de Rhum 4 cuillères à soupe de sucre 250 ml de crème fraiche Des billes de chocolat (pour la déco)

Ingrédients: 300 g de fraises gariguette Mélasse de grenade 6 jaunes d'oeufs 100 g de pastilles Vichy 250 g de lait 250 g de crème fouettée 1 petite tomate...

Ingrédients: 200 g de cerises bien fermes 100 g de sucre en poudre 3 jaunes d’oeufs 20 cl de crème liquide 1/2 cuillère à café d'extrait d'amande amère 2...

Ingrédients: 2 oeufs 25 g de sucre en poudre 150 g de confiture d'airelles 15 cl de lait écrémé 1 sachet de crème légère Quelques pétales de fleurs

Ingrédients: 250 g de yaourt méditerranée (yaourt épais) 2 gousses d'ail émincées finement 1/4 à 1/2 concombre 1 Cuillère à Soupe d'huile d'olive 2 cuillères à...