Parfait glace aux cerises

Ingrédients

• 200 g de cerises bien fermes
• 100  g de sucre en poudre
• 3 jaunes d’oeufs
• 20 cl de crème liquide
• 1/2 cuillère à café d'extrait d'amande amère
• 2 cuillères à café de liqueur de cerise
• 50 g de noisettes pilées