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Crème de cerises

Dessert
4 parts
20 min
facile
295 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Pour 4 verrines, il vous faut:

200 gr de cerises

100 gr de crème fraîche liquide

1 yaourt bulgare

2 cuillères à soupe de sucre

Des copeaux de chocolat blanc

Préparation

  • Lavez les cerises, équeutez-les et dénoyautez-les. Placez-les dans le bol d'un mixeur, ajoutez une cuillère de sucre en poudre et mixez le tout.

    Versez la crème fraîche très froide dans un saladier et fouettez-la en ajoutant la deuxième cuillère à soupe de sucre. La chantilly doit être bien ferme.

    Incorporez la purée de cerise et le yaourt à la chantilly. Répartissez la crème dans les verrines et placez 2 heures au réfrigérateur.

    Avant de servir, décorez avec les copeaux de chocolat blanc...

    Bon appétit !!!!

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (138g)
Calories: 295Kcal
  • Glucides: 31.1g
  • Lipides: 16.5g
  • Gras sat.: 10.9g
  • Protéines: 4.4g
  • Fibres: 0.8g
  • Sucre: 30g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 15
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Crémant de la Loire roséCentre - Val de loire, Rosé
Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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