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Marmelade aux cerises de terre ( physalis )

Dessert
6 parts
10 min
15 min
facile
Une marmelade, en voici une qui vous surprendra et avec des cerises de terre, quel délice!

Ingrédients

Nombre de parts: 6
2 tasses 500 ml de cerise de terre

2 tasses 500 ml de cassonade

1 tasse 250 ml d'eau

½ jus de citron

1 c. à thé 5 ml zeste d'orange frais

Pincée clou de girofle moulu

Préparation

  • Laver les cerises de terre.
    Dans une casserole à feu moyen faire un sirop avec l'eau et la cassonade jusqu’à épaississement.
  • Ajouter les fruits, le jus de citron, zeste d'orange et le clou de girofle.
  • Faire mijoter à feu moyen 15 minutes ou plus jusqu'à ce que la marmelade atteigne la consistance désirée.

Photos

Marmelade aux cerises de terre ( Physalis ), photo 1Marmelade aux cerises de terre ( Physalis ), photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Crémant de la Loire roséCentre - Val de loire, Rosé
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge





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