Ptitchef

CREME BRULEE AUX CERISES

Dessert
6 parts
15 min
40 min
facile
444 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 5.16 (0.86€/part)

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four 150°.
  • Fouetter jusqu'à blanchiment les jaunes d'oeuf avec le sucre. Ajouter la crème et bien mélanger.
  • Répartir les cerises dans des ramequins verser la crème dessus.
  • Enfourner pour environ 35 à 40 minutes.
  • Dès que la crème tremblote quand on tapote le ramequin.Laisser refroidir et mettre au frigo.
  • Au moment de servir , saupoudrer chaque ramequin d'un peu de sucre roux et caraméliser à l'aide d'un chalumeau.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (189g)
Calories: 444Kcal
  • Glucides: 23.7g
  • Lipides: 35.9g
  • Gras sat.: 23.7g
  • Protéines: 5.1g
  • Fibres: 1.1g
  • Sucre: 22.4g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 22
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

CREME BRULEE AUX CERISES, photo 1
CREME BRULEE AUX CERISES, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Crémant de la Loire rosé Centre - Val de Loire, Rosé
Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Crème brûlée
Crème brûlée
6 parts
55 min
facile
4.4 / 5
Recette Crème anglaise, recette et astuces
Crème anglaise, recette et astuces
4 parts
20 min
moyen
4 / 5
Recette Crème pâtissière à la vanille, un classique
Crème pâtissière à la vanille, un classique
4 parts
20 min
facile
4.4 / 5

Recettes

A lire également

Ces crèmes qui vous aideront à devenir un as en pâtisserie Ces crèmes qui vous aideront à devenir un as en pâtisserie Comment congeler ses cerises? Astuces et recettes Comment congeler ses cerises? Astuces et recettes Vos cerises seront parfaites dans ce dessert! Vos cerises seront parfaites dans ce dessert!

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez