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Blanc-manger aux cerises

Dessert
6 parts
45 min
moyen
263 Kcal

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Plongez les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide pour les réhydrater.

    Versez le lait et les amandes dans une casserole, portez à ébulition, laissez infuser 10minutes. Ajoutez 50g de sucre et mixez au mixeur plongeant. Portez de nouveau à ébulition, puis hors du feu, faites fondre la gélatine égouttée et laissez refroidir.

    Fouettez la crème liquide epuis incorporez-la au mélange précédent. Versez la moitié de la crème dans un moule rectangulaire disposez des cerises amarena au centre et recouvrez avec le reste de crème. Placez le au réfrigérateur pendant 3 heures.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (163g)
Calories: 263Kcal
  • Glucides: 21g
  • Lipides: 15.7g
  • Gras sat.: 6.8g
  • Protéines: 6.8g
  • Fibres: 2.6g
  • Sucre: 19.6g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 12
Sans gluten Sans gluten
Sans oeuf Sans oeuf

Photos

Blanc-manger aux cerises, photo 1
Blanc-manger aux cerises, photo 2
Blanc-manger aux cerises, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Crémant de la Loire rosé Centre - Val de Loire, Rosé
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Arbois blanc Jura, Blanc

Questions:






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