Ptitchef

Far Breton aux cerises

Autre
6 parts
20 min
50 min
facile

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Chemiser le moule avec une noisette de beurre et la farine(50 g), mélanger vos cerises dénoyauter avec la farine restante (dans une boite plastique hermétique) et réserver.
  • Mélanger les œufs le sucre la farine ajouter le lait en mélangeant délicatement et le beurre fondu.
  • Verser cet appareil dans le moule, répartissez vos cerises fariner (le fait de fariner les cerises les empêche d'aller se coller au fond du moule pendant la cuisson).
  • Déposer le plat au four chaud 180°c pendant 50 minutes.
  • Sortir du four laisser refroidir.


Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge
Chinon blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Vosne Romanée Bourgogne, Rouge

Questions:






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