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BLANC MANGER REGLISSE

Name: Blanc manger reglisse
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: 6 bonbons batna; 6 bonbons stoptou; 2 fromage blanc type perle de lait; 200 ml de lait; 1 cuillère à café d'agar agar

Des bonbons au réglisse sous forme de blanc manger... que du bonheur pour les amateurs de ce parfum.

Dessert

4 parts

10 min

6 min

facile

133 Kcal

(5/5 - 1 vote)
8

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Ingrédients

6 bonbons batna
6 bonbons stoptou
2 fromage blanc type perle de lait
200 ml de lait
1 cuillère à café d'agar agar

Coût estimé: 2.27€ (0.57€/part)

Préparation

Faire chauffer le lait à ébullition et y fondre les bonbons batna.

Délayer 3/4 de la cuillère d'agar agar dans un peu de lait froid et l'ajouter à la préparation précédente.

Cuire 3 minutes.
Laisser un peu refroidri et ajouter au fouet à mains les 2 fromage blanc (perle de lait pour moi c'est beaucoup plus doux).
Verser dans des ramequins et mettre au frigo environ 30 minutes pour faire prendre la préparation.
Faire fondre les bonbons stoptou dans 200 ml d'eau et ajouter le reste d'agar agar, cuire 3 minutes.
Après avoir laisser un peu refroidir verser délicatement sur la préparation au fromage blanc.
Laisser bien refroidir et déguster.

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