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Verrine de pommes & coings confits au miel et aux 4 épices

Dessert
6 parts
15 min
facile
526 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
6 tranches de pain d'épices


2 blancs d'oeufs

300 g de fromage blanc campagnard

300 g de ricotta

6 petites pommes


12 cuillères à café de miel liquide

1 cuillère à café de mélange 4 épices

12 cuillères à café de sucre roux

1 cuillères à café de vanille en poudre

Préparation

  • Faites toaster les tranches de pain d'épices puis les moudre avec les spéculoos et réservez.
  • Epluchez les fruits et coupez-les en petits dés.
  • Mettez-les dans une poêle et faites-les revenir sur feu doux avec le mélange 4 épices et le miel.
  • Laissez-bien compoter.
  • Mélangez le fromage blanc avec la ricotta, le sucre et la vanille et ajoutez-y les 2 blancs en neige bien ferme.
  • Faites une couche de biscuits en poudre, une couche de fromage et une couche de fruits ou dans n'importe quel sens.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 410g
Calories: 526Kcal
  • Glucides: 80.2g
  • Lipides: 13.9g
  • Gras sat.: 8.4g
  • Protéines: 15.2g
  • Fibres: 7.2g
  • Sucre: 58.1g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 24
VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Macvin du JuraJura, Rouge

Questions:






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