Mousse au miel

Cette préparation légère et aérée est généralement élaborée à base d'oeufs ou de crème. Les mousses les plus courantes sont au chocolat, au café ou aux fruits, mais les plus audacieux se risqueront à confectionner des mousses de légumes, de champignons, de crevettes et, pourquoi pas, à mêler le salé au sucré.

Verrine de mousse de chèvre au miel et mini carotte

Apéritif facile 10 min 138 kcal

Ingrédients: 200g de fromage de chèvre frais 3 cuillères à soupe de lait 200g de fromage blanc Piment d'espelette Coriandre 1 cuillère à café de miel Quelques...

Mousse aux fraises dans sa corolle au miel

Autre moyen 15 min 5 min

Ingrédients: INGREDIENTS POUR 4 PERS: PREPARATION:15MN. CUISSON:5MN. REFRIGERATION:1H. pour les corolles. ~40 gr de beurre. ~le zeste râpe d'1 citron. ~50 gr de...

^^mousse au miel sur son lit de poires caramélisées pour l' anniversaire de marlène^^

Dessert facile 30 min 1 heure

Ingrédients: Pour les poires caramélisées : 100 g de sucre 15 g de beurre 300 g de poires au sirop Pour la dacquoise aux amandes : 3 blancs d'oeufs 100 g 30 g...

Mousse de melon, chèvre au miel

Dessert moyen 15 heures 306 kcal

Ingrédients: 1 melon 2 c à s de porto 1/2 fromage de chèvre frais au miel 100 ml de crème fraîche

Mousse aux mûres & au miel

Dessert facile 12 min 108 kcal

Ingrédients: 200 g de mûres 100 g de miel 200 g de yaourt à température ambiante 2 blancs d’oeufs à température ambiante 1 cuillère à café d'agar-agar 1 pincée...

Entremet mousse de miel et poires caramélisées

Dessert moyen 43 min 384 kcal

Ingrédients: 1/ Pour la dacquoise aux amandes 3 blancs d'oeufs 100 g de sucre en poudre 100 g de sucre glace 80 g de poudre d'amandes 20 g de farine 2/ Pour la...

Verrine d'abricots poêlés au miel à la mousse de pain d'épices

Dessert facile 15 min 30 min

Ingrédients: 1 kg d’abricots 200 ml de lait 3 tranches de pain d’épices 2 oeufs 200 g + 80 g de sucre en poudre 200 ml de crème fleurette très froide 4 g de...

Mousse au chocolat au lait miel amande

Dessert facile 14 min 1403 kcal

Ingrédients: 200 g de chocolat au lait pâtissier 100 g de cacao miel amande 40 cl de crème fraîche liquide entière quelques cigares russe

Mousse au miel et aux abricots

Dessert facile 20 min 10 min

Ingrédients: Les abricots : 15 abricots 250 g d'eau 250 g de sucre La mousse : 150 g de miel 310 g de lait 3 feuilles de gélatine 3 oeufs 45 g + 1 cuillère à...

Mousse de yaourt grec au miel et au tilleul

Dessert facile 15 min 10 min

Ingrédients: 250 g de yaourt grec (assez dense) 60 g de crème fraiche liquide 40 g de miel d'acacia feuilles de tilleul séchées 2 blancs d'oeufs 3 feuilles de...

Mousse légère de mangue abricots rôtis au miel

Dessert facile 20 min 15 min

Ingrédients: 6/8 abricots 20 cl de lait de coco 1 boite de 400 g de mangues au sirop léger 1 poignée d'amandes effilées 2/3 c à soupe de miel sucre muscovado 1...

Parfait de miel aux kumquats caramélisés

Dessert facile 15 min 30 min

Ingrédients: 90 g de miel liquide 4 jaunes d'oeufs à température ambiante 300 ml de crème fraîche fouettée 500 g de kumquats 350 g de sucre en poudre

Verrine de pommes & coings confits au miel et aux 4 épices

Dessert facile 15 min 493 kcal

Ingrédients: 6 tranches de pain d'épices 6 speculoos 2 blancs d'oeufs 300 g de fromage blanc campagnard 300 g de ricotta 6 petites pommes 2 coings 12 cuillères...

Yaourts miel- muesli

Dessert facile 8 h 10 m 175 kcal

Ingrédients: un litre de lait entier un yaourt nature du miel liquide du muesli

Flans miel-cannelle à l'agar-agar

Autre facile 10 min 5 min

Ingrédients: 1/2 litre de lait 2 cuillères à café de miel 2 pincées de cannelle 1/2 cuillère à café d?agar-agar