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Mousse aux mûres & au miel

Dessert
5 parts
10 min
2 min
facile
108 Kcal

Ingrédients

5

Matériel

Préparation

  • Mixez les mûres.
  • Dans une casserole, mélangez la purée de fruits et l'agar-agar puis portez à ébullition.
  • Laissez frémir une à deux minutes et hors du feu ajoutez le miel.
  • Mélangez et réservez.
  • Montez les blancs en neige ferme avec la pincée de sel.
  • Mélangez le yaourt et la purée de fruits puis incorporez délicatement les blancs en neige.
  • Versez dans des verrines et réfrigérez au moins deux heures avant de servir.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (113g)
Calories: 108Kcal
  • Glucides: 20.7g
  • Lipides: 0.5g
  • Gras sat.: 0.3g
  • Protéines: 3.3g
  • Fibres: 2.7g
  • Sucre: 19.9g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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