Les palets au miel de Claude Monet

Préparation

• Fouettez énergiquement les œufs avec le sucre pendant 5 bonnes minutes.
• Ajoutez le miel, mélangez.
  Versez la farine en pluie tout en remuant.
  Laissez reposer la pâte à température ambiante pendant une demi-heure.
• Préchauffez le four à 140 °.
• Recouvrez une plaque allant au four de papier sulfurisé.
  Déposez des petits tas de pâte dessus.
• Enfournez pour 20 minutes,les palets sont cuits lorsqu'ils sont dorés.