Le matin ou la veille, humidifier les raisins avec un peu d'eau et les passer 20 secondes au micro onde à pleine puissance, puis les arroser avec le rhum.
Laisser gonfler plusieurs heures en remuant de temps en temps.
Dans un robot ménager équipé de la lame à pâte, battre le beurre en pommade.
Ajouter le sucre et battre en crème. Ajouter les oeufs un par un. Battre jusqu'à homogénéisation.
Ajouter la farine tamisée cuillerée par cuillerée tout en battant.
Lorsque la pâte est homogène, verser dans un saladier et ajouter les raisins égouttés.
Déposer de petits tas de pâte sur la plaque à pâtisserie, de la taille d'une petite noix, et en les espaçant bien.
Mettre à cuire environ 8 à 12 minutes à 180°C.
Les décoller délicatement avec un couteau ou une pelle à tarte et les déposer sur une grille pour les laisser refroidir.
Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes
Darty
Fnac
