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Fruits d'hiver

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L'hiver est loin d'être monotone en gouts : au contraire, on trouve sur les marchés tout un panel de fruits d'hiver savoureux et vitaminés. Les grands classiques, pommes et poires, se déclinent en variétés délicieuses : à consommer crues, avec la peau pour conserver les vitamines, ou en tartes, sorbets et crumble. Côtés agrumes, le kiwi se déguste mûr à point. L'ananas se consomme sucré mais aussi en version salée, dans les plats asiatiques par exemple. On se régale d'oranges, de clémentines et de mandarines juteuses pour faire le plein de vitamine C.

Recette Tortilla espagnole pommes de terre et oignons

Tortilla espagnole pommes de terre et oignons

(303 votes), (79) , (7052)
Entrée facile 40 min 308 kcal
Ingrédients: 7 oeufs 1kg de pommes de terre 50ml d'huile d'olive Sel (au goût) 1 oignon
Recette Tarte aux pommes, la recette classique

Tarte aux pommes, la recette classique

(178 votes), (63) , (3990)
Dessert facile 55 min 220 kcal
Ingrédients: 7 pommes golden 1 pâte feuilletée 1 sachet de sucre vanillé 1 cas de sucre roux un peu d'eau
Recette Tarte tatin aux pommes

Tarte tatin aux pommes

(164 votes), (52) , (5069)
Dessert facile 1 heure 363 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 1,3 kg de pommes Golden 120 gr de sucre
Recette Roulé de pommes de terre à la raclette de savoie et au jambon

Roulé de pommes de terre à la raclette de savoie et au jambon

(109 votes), (47) , (4172)
Plat facile 1 heure 351 kcal
Ingrédients: 5 œufs 450 gr de pommes de terre 1 oignon 300 gr de Raclette de Savoie 4 tranches de jambon blanc sel poivre
Recette Gâteau invisible aux pommes

Gâteau invisible aux pommes

(96 votes), (32) , (4662)
Dessert facile 1 h 5 m 161 kcal
Ingrédients: 1 kg de pommes 2 oeufs 30 gr de sucre 100 ml de lait 25 gr de beurre fondu 70 gr de farine 1/2 sachet de levure
4 bonnes raisons de manger des clémentines

4 bonnes raisons de manger des clémentines

(41 votes)

Les clémentines font partie de la grande famille des agrumes. Ce fruit est en fait un hybride, et a été créé à partir de la mandarine qui est elle aussi, un agrume. Retrouvez tout sur ce fruit qui fait des ravages durant la période hivernale.

Recette Tarte amandine aux poires, ou la célèbre bourdaloue

Tarte amandine aux poires, ou la célèbre bourdaloue

(92 votes), (40) , (3633)
Dessert facile 55 min 336 kcal
Ingrédients: 1 pâte sablée 100 gr de beurre mou 100 gr de sucre 100 gr d'amandes en poudre 2 œufs 400 gr de poires au sirop amandes effilées
Recette Gâteau aux pommes tout simple

Gâteau aux pommes tout simple

(87 votes), (35) , (6453)
Dessert facile 1 h 15 m 226 kcal
Ingrédients: 5 pommes (moyennes) 130 gr de farine 90 gr de sucre 50 gr de beurre 100 ml de lait 2 oeufs 1 sachet de levure chimique
Recette Chaussons aux pommes express

Chaussons aux pommes express

(74 votes), (34) , (4679)
Goûter facile 40 min 186 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 3 pommes sucre cannelle en poudre 1 jaune d’oeuf
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Recette Crumble aux pommes et cannelle

Crumble aux pommes et cannelle

(71 votes), (18) , (3597)
Dessert facile 45 min 515 kcal
Ingrédients: Pour le crumble : 100gr de beurre (à température ambiante) 100gr de sucre 160gr de farine Pour les pommes : 4 pommes 1 cuillère à café de cannelle...
Recette Terrine de pâques aux pommes de terre

Terrine de pâques aux pommes de terre

(68 votes), (25) , (3774)
Plat facile 1 h 30 m 184 kcal
Ingrédients: 600 gr de pommes de terre 1 oeuf 100 gr de fromage râpé 150 gr de dés de jambon sel poivre muscade 4 oeufs durs
Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais!

Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais!

(7 votes)

Pour un dessert frais, ensoleillé et coloré, optez pour la tarte aux fruits! Une tarte tatin bien fondante, une tarte au citron légèrement acidulée ou encore une tarte aux fraises printanière... À vous de choisir parmi nos meilleures recettes de tarte fruitées!

Recette Gaufres au bacon, comté et pommes de terre

Gaufres au bacon, comté et pommes de terre

(54 votes), (20) , (2557)
Plat facile 45 min 542 kcal
Ingrédients: 500 gr de pommes de terre 150 gr de crème fraîche 2 oeufs 50 gr de farine 30 gr de beurre 130 gr de Comté râpé 130 gr de bacon sel (facultatif)...
Recette Pommes de terre vapeur au micro-ondes

Pommes de terre vapeur au micro-ondes

(48 votes), (19) , (1309)
Accompagnement facile 17 min 568 kcal
Ingrédients: 7 pommes de terre (de taille moyenne/petite) Beurre (au goût) Herbes de Provence (au goût) Sel (au goût) Poivre (au goût)
Recette Tartelettes fleurs aux pommes

Tartelettes fleurs aux pommes

(44 votes), (12) , (1688)
Dessert facile 45 min 344 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 pommes 4 c. à café de confiture d'abricot sucre glace
Recette Pommes de terre suédoises

Pommes de terre suédoises

(41 votes), (15) , (1962)
Accompagnement facile 15 min 40 min
Ingrédients: 5 pommes de terre 15 cl d'huile d'olive 1 gousse d'ail 1 c. à café de paprika 1 c. à café de persillade
Recette Sandwich raclette de pomme de terre

Sandwich raclette de pomme de terre

(39 votes), (21) , (3255)
Entrée facile 40 min 331 kcal
Ingrédients: 4 pommes de terre 4 tranches de raclette 2 tranches de jambon cru 2 cas d'huile d'olive sel poivre
Recette Poires feuilletées au cœur chocolat

Poires feuilletées au cœur chocolat

(39 votes), (10) , (2342)
Dessert facile 45 min 329 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 4 poires bien mûres pâte à tartiner 1 oeuf
Recette Tarte au camembert et aux pommes

Tarte au camembert et aux pommes

(31 votes), (9) , (2067)
Plat facile 55 min 649 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 camembert 3 pommes 50 gr de noix décortiquées 1 c. à soupe de moutarde sel poivre beurre
Recette Tarte normande pommes et amandes

Tarte normande pommes et amandes

(24 votes), (10) , (1994)
Dessert moyen 2 h 50 m 382 kcal
Ingrédients: La pâte sablée : 120 gr de beurre pommade 80 gr de sucre glace 25 gr de poudre d'amandes 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 1 oeuf 200 gr de...
Recette Soupe poireaux pomme de terre simple et rapide

Soupe poireaux pomme de terre simple et rapide

(24 votes), (17) , (1308)
Entrée facile 1 heure 191 kcal
Ingrédients: 500 gr de pommes de terre 3 poireaux moyens 1 échalote 1 cube de bouillon beurre sel poivre eau
Recette Cake au chocolat et aux poires

Cake au chocolat et aux poires

(22 votes), (6) , (2094)
Goûter facile 1 heure 372 kcal
Ingrédients: 4 œufs 90 gr de sucre en poudre 50 gr de chocolat noir 5 cl de crème liquide 50 gr de beurre 10 gr de cacao amer en poudre 90 gr de poudre...
Recette Compote de pomme traditionnelle

Compote de pomme traditionnelle

(22 votes), (8) , (796)
Dessert facile 30 min 85 kcal
Ingrédients: 4 pommes Golden 1 sachet de sucre vanillé Un peu d'eau 1 cac de jus de citron
Recette Pommes de terre au four farcies aux lardons et fromage

Pommes de terre au four farcies aux lardons et fromage

(19 votes), (9) , (1372)
Accompagnement facile 1 h 35 m 246 kcal
Ingrédients: 4 pommes de terre huile d'olive 100 gr de lardons 1 oignon 100 gr fromage râpé 15 cl crème fraîche 25 gr ciboulette
Recette Tartare bien frais au saumon et pomme verte

Tartare bien frais au saumon et pomme verte

(19 votes), (8) , (2559)
Entrée facile 15 min 329 kcal
Ingrédients: 200 gr de saumon frais 1/2 pomme verte 1/2 échalote ciboulette 2 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à soupe de jus de citron sel
Recette Pommes duchesses (expliquées pas à pas)

Pommes duchesses (expliquées pas à pas)

(18 votes), (6) , (1572)
Accompagnement facile 50 min 326 kcal
Ingrédients: 700 gr de pommes de terre 60 gr de beurre 3 jaunes d’œuf sel poivre


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