Ptitchef

Roses de pommes feuilletées

Dessert
4 parts
25 min
20 min
facile
344 Kcal
  • Roses de pommes feuilletées
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Roses de pommes feuilletées
 
Donnez un côté floral à vos tartelettes aux pommes aujourd'hui ! Une recette facile où le secret résidera dans la disposition des lamelles de pommes ;-)
Grâce à notre recette détaillée et à la présence des étapes en photo, reproduisez en toute simplicité ces roses de pommes pour le dessert ! De plus, rendez-vous en fin de recette avec la version vidéo de cette préparation !

Ingrédients

Nombre de parts: 4

2 pommes

4 c. à café de confiture d'abricot

sucre glace

Matériel

Moule à muffins

Préparation

  • Etape 1 - Roses de pommes feuilletéesCoupez les pommes en fines lamelles en gardant leur peau. Passez les lamelles coupées au micro-ondes pendant 15 secondes, afin qu'elles soient assez molles pour être pliées.
  • Etape 2 - Roses de pommes feuilletéesCoupez la pâte feuilletée en bandes de 5 cm de largeur. Appliquez de la confiture d'abricot le long d'une bande de pâte feuilletée.
  • Etape 3 - Roses de pommes feuilletéesDisposez ensuite les lamelles de pommes le long de la bande en les faisant légèrement se superposer, et en dépassant de moitié de la bande.
  • Etape 4 - Roses de pommes feuilletéesReplier le bas de la bande de pâte sur les pommes, et roulez le tout afin de former une rose.
  • Etape 5 - Roses de pommes feuilletéesPlacez les roses de pommes dans des empreintes de moule à muffins, et faire cuire 20 minutes à 180°C.
  • Etape 6 - Roses de pommes feuilletéesSaupoudrez de sucre glace, et voilà ! Vos roses de pommes feuilletées sont prêtes !
Peut être congeléPeut être congelé
Ptitchef_officielPtitchef_officiel

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 133g
Calories: 344Kcal
  • Glucides: 35.5g
  • Lipides: 20.4g
  • Gras sat.: 13.6g
  • Protéines: 3.2g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 14.5g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 16

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc




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