Crumble aux pommes et cannelle

Dessert
facile
45 min
515 Kcal

Grâce à cette recette écrite + vidéo, Ptitchef vous prouve que la réalisation d'un Crumble aux pommes est un jeu d'enfants !

Ingrédients

4

Pour le crumble :

Pour les pommes :

Coût estimé: 3.11€ (0.78€/part)

Matériel

  • ramequins
  • four

Préparation

Préparation15 min
Cuisson30 min
  • Crumble aux pommes et cannelle - Préparation etape 1Préparation du crumble :
    Mélanger le beurre (à température ambiante) + le sucre + la farine.
  • Crumble aux pommes et cannelle - Préparation etape 2Couper les pommes en morceaux.
  • Crumble aux pommes et cannelle - Préparation etape 3Faire cuire les pommes + la cannelle à la poêle durant 12 minutes à feu doux. Ensuite, laisser reposer le tout à température ambiante.
  • Crumble aux pommes et cannelle - Préparation etape 4Placez les pommes dans les moules.
  • Crumble aux pommes et cannelle - Préparation etape 5Ajouter le crumble par dessus.
  • Crumble aux pommes et cannelle - Préparation etape 6Enfourner à 200°C durant 5-10 minutes, jusqu'à ce que ce que les crumbles soient dorés !

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FAQ ❓

Comment obtenir un crumble bien croustillant ?

Pour un crumble bien croustillant, assurez-vous d'utiliser du beurre à température ambiante et de bien mélanger les ingrédients jusqu'à obtenir une texture granuleuse.
Oui, vous pouvez remplacer les pommes par des poires, des fruits rouges ou même des pêches selon vos préférences et la saison.
Le crumble est un dessert britannique traditionnel qui a gagné en popularité dans le monde entier grâce à sa simplicité et à sa délicieuse texture.
Le crumble est cuit à la perfection lorsque le dessus est doré et croustillant, ce qui prend généralement entre 5 et 10 minutes à 200°C.
Oui, vous pouvez préparer le crumble à l'avance et le conserver au réfrigérateur. Il suffit de le cuire juste avant de servir pour qu'il soit bien croustillant.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 515Kcal
  • Glucides: 70.2g
  • Lipides: 22.2g
  • Gras sat.: 14.5g
  • Protéines: 5.4g
  • Fibres: 5g
  • Sucre: 42.9g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 24
Information nutritionnelle pour 1 portion (243g)
Végétarien
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Equipement

four

À savoir

Peut être congelé
Conservation au réfrigérateur
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Questions

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Commentaires

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4.52/5, 87 votes 19 commentaires
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liline185

Il est très appétissant, j'ai rajouté des framboises. J'ai hâte qu'il soit a bonne température.

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photo par liline185
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Joh5967

Très facile et très bonne

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anonymous

Excellente recette

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michienmichat

Je viens de la manger la recette que j'ai cuisiné moi même personnellement et ba c'était très sympa merci p'tit chef je vais essayer poire pomme la prochaine fois ;)

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anonymous

Exellente

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anonymous

Je l'ai essayé et elle est succulente, ma mère a adoré! merci chef!

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Flocon_94

Cette recette est facile et très rapide à faire.

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Réponse Ptitchef:

Merci ! :-)

colette

Très facile a réaliser et très bon.

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jonathan_b2019

Peut on remplacer par de la farine sans gluten, type riz/châtaigne? Merci de la réponse

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chene27

Excellent! J'ai remplacé la farine par des petits sablés écrasés, super!!

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