Crumble aux pommes et cannelle
Grâce à cette recette écrite + vidéo, Ptitchef vous prouve que la réalisation d'un Crumble aux pommes est un jeu d'enfants !
Ingrédients
4
Pour le crumble :
Pour les pommes :
Coût estimé: 2.69Euros€ (0.67€/part)
Matériel
- ramequins
- four
Préparation
Préparation15 min
Cuisson30 min
Préparation du crumble :
Mélanger le beurre (à température ambiante) + le sucre + la farine.
Couper les pommes en morceaux.
Faire cuire les pommes + la cannelle à la poêle durant 12 minutes à feu doux. Ensuite, laisser reposer le tout à température ambiante.
Placez les pommes dans les moules.
Ajouter le crumble par dessus.
Enfourner à 200°C durant 5-10 minutes, jusqu'à ce que ce que les crumbles soient dorés !
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FAQ ❓
Comment obtenir un crumble bien croustillant ?
Pour un crumble bien croustillant, assurez-vous d'utiliser du beurre à température ambiante et de bien mélanger les ingrédients jusqu'à obtenir une texture granuleuse.
Peut-on remplacer les pommes par d'autres fruits ?
Oui, vous pouvez remplacer les pommes par des poires, des fruits rouges ou même des pêches selon vos préférences et la saison.
Quelle est l'origine du crumble ?
Le crumble est un dessert britannique traditionnel qui a gagné en popularité dans le monde entier grâce à sa simplicité et à sa délicieuse texture.
Comment savoir si le crumble est cuit à la perfection ?
Le crumble est cuit à la perfection lorsque le dessus est doré et croustillant, ce qui prend généralement entre 5 et 10 minutes à 200°C.
Peut-on préparer le crumble à l'avance ?
Oui, vous pouvez préparer le crumble à l'avance et le conserver au réfrigérateur. Il suffit de le cuire juste avant de servir pour qu'il soit bien croustillant.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 515Kcal
- Glucides: 70.2g
- Lipides: 22.2g
- Gras sat.: 14.5g
- Protéines: 5.4g
- Fibres: 5g
- Sucre: 42.9g
- ProPoints: 14
- SmartPoints: 24
Information nutritionnelle pour 1 portion (243g)
Végétarien
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Equipement
four
À savoir
Peut être congelé
Conservation au réfrigérateur
Ptitchef_com Questions
Photos des membres
Commentaires
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4.63/5, 75 votes 18 commentaires
J
Joh5967
Très facile et très bonne
J'ai cuisiné cette recette
anonymous
Excellente recette
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M
michienmichat
Je viens de la manger la recette que j'ai cuisiné moi même personnellement et ba c'était très sympa merci p'tit chef je vais essayer poire pomme la prochaine fois ;)
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anonymous
Exellente
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anonymous
Je l'ai essayé et elle est succulente, ma mère a adoré! merci chef!
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F
Flocon_94
Cette recette est facile et très rapide à faire.
colette
Très facile a réaliser et très bon.
J
jonathan_b2019
Peut on remplacer par de la farine sans gluten, type riz/châtaigne? Merci de la réponse
C
chene27
Excellent! J'ai remplacé la farine par des petits sablés écrasés, super!!
anonymous
Top ??
Merci ! :-)