Rien de plus facile et gourmand qu'un crumble aux pommes n'est-ce pas ? Le dessert parfait lorsqu'on souhaite cuisiner ses pommes sans trop se compliquer la tâche. En plus d'être gourmande, cette recette est très simple à réaliser en version vegan et sans gluten. Vous verrez qu'en plus de ça, vous n'aurez pas besoin de beaucoup d'ingrédients... Que de bons points, alors suivez la recette pas à pas ci-dessous et la version vidéo également ;-)
Éplucher les pommes (ou bien lavez-les et gardez la peau si elles sont bio) puis les couper en petites morceaux. Dans une poêle sur feu doux, les faire revenir avec une pointe de margarine et de la cannelle pendant environ 10 minutes.
Préchauffer le four à 180°C.
Pendant ce temps, préparer le crumble : dans un saladier, mettre la margarine, la farine, la poudre d'amande et le sucre. Mélanger avec les doigts afin de donner un effet sablé à votre crumble.
Une fois que les pommes sont tendres, les placer dans le fond d'un moule puis disposer le crumble par-dessus. Enfourner pendant environ 20 minutes (plus suivant votre four). Si le crumble brunit trop vite, placer une feuille de papier aluminium sur le dessus et laisser cuire ainsi le reste du temps.
Une fois cuit, servir le crumble tel quel ou l'accompagner d'une boule de glace vanille :-)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf
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