Crumble aux pommes (vegan et sans gluten)
Rien de plus facile et gourmand qu'un crumble aux pommes n'est-ce pas ? Le dessert parfait lorsqu'on souhaite cuisiner ses pommes sans trop se compliquer la tâche. En plus d'être gourmande, cette recette est très simple à réaliser en version vegan et sans gluten. Vous verrez qu'en plus de ça, vous n'aurez pas besoin de beaucoup d'ingrédients... Que de bons points, alors suivez la recette pas à pas ci-dessous et la version vidéo également ;-)
Ingrédients
6
Coût estimé: 2.75Euros€ (0.46€/part)
Préparation
Préparation10 min
Cuisson30 min
Éplucher les pommes (ou bien lavez-les et gardez la peau si elles sont bio) puis les couper en petites morceaux.
Dans une poêle sur feu doux, les faire revenir avec une pointe de margarine et de la cannelle pendant environ 10 minutes.
Préchauffer le four à 180°C.
Pendant ce temps, préparer le crumble : dans un saladier, mettre la margarine, la farine, la poudre d'amande et le sucre. Mélanger avec les doigts afin de donner un effet sablé à votre crumble.
Une fois que les pommes sont tendres, les placer dans le fond d'un moule puis disposer le crumble par-dessus.
Enfourner pendant environ 20 minutes (plus suivant votre four).
Si le crumble brunit trop vite, placer une feuille de papier aluminium sur le dessus et laisser cuire ainsi le reste du temps.
Une fois cuit, servir le crumble tel quel ou l'accompagner d'une boule de glace vanille :-)
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FAQ ❓
Quelle est la différence entre un crumble traditionnel et un crumble vegan ?
La principale différence réside dans l'utilisation de margarine au lieu de beurre, ce qui rend le crumble vegan et sans produits d'origine animale.
Peut-on utiliser d'autres fruits pour cette recette de crumble ?
Oui, vous pouvez remplacer les pommes par des poires, des fruits rouges ou même des pêches selon vos préférences et la saison.
Comment rendre le crumble encore plus croustillant ?
Pour un crumble plus croustillant, vous pouvez ajouter des flocons d'avoine ou des noix hachées à la préparation du crumble.
Est-il possible de préparer le crumble à l'avance ?
Oui, vous pouvez préparer le crumble à l'avance et le conserver au réfrigérateur, puis le cuire juste avant de servir pour qu'il soit chaud et croustillant.
Quelle est la meilleure façon de servir le crumble aux pommes ?
Le crumble se déguste idéalement tiède, accompagné d'une boule de glace vanille ou d'une crème végétale pour un contraste délicieux.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 228Kcal
- Glucides: 20.4g
- Lipides: 13.7g
- Gras sat.: 2.1g
- Protéines: 3.6g
- Fibres: 2.8g
- Sucre: 11g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 8
Information nutritionnelle pour 1 portion (88g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf
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Commentaires
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3.78/5, 9 votes 1 commentaire
betito_d2020
Merci pour cette délicieuse recette sans gluten
ma petite fille adore
Je n’arrive pas à lui faire du pain sans gluten
Avez vous une recette facile ?
Encore Merci pour le partage
Bonjour, n'hésitez pas à faire votre recherche de pains ans gluten dans notre barre de recherches située en haut de notre page, à droite de notre logo :-)