Ptitchef

Crumble aux pommes (vegan et sans gluten)

Dessert
6 parts
10 min
30 min
facile
228 Kcal
Rien de plus facile et gourmand qu'un crumble aux pommes n'est-ce pas ? Le dessert parfait lorsqu'on souhaite cuisiner ses pommes sans trop se compliquer la tâche. En plus d'être gourmande, cette recette est très simple à réaliser en version vegan et sans gluten. Vous verrez qu'en plus de ça, vous n'aurez pas besoin de beaucoup d'ingrédients... Que de bons points, alors suivez la recette pas à pas ci-dessous et la version vidéo également ;-)

Ingrédients

Nombre de parts: 6
2 pommes (grosses)

70gr de farine de riz

60gr de margarine

30gr de sucre de canne

60gr de poudre d'amande

1 càc de cannelle

Préparation

  • Etape 1 - Crumble aux pommes (vegan et sans gluten)
    Éplucher les pommes (ou bien lavez-les et gardez la peau si elles sont bio) puis les couper en petites morceaux.
    Dans une poêle sur feu doux, les faire revenir avec une pointe de margarine et de la cannelle pendant environ 10 minutes.
  • Etape 2 - Crumble aux pommes (vegan et sans gluten)
    Préchauffer le four à 180°C.

    Pendant ce temps, préparer le crumble : dans un saladier, mettre la margarine, la farine, la poudre d'amande et le sucre. Mélanger avec les doigts afin de donner un effet sablé à votre crumble.
  • Etape 3 - Crumble aux pommes (vegan et sans gluten)
    Une fois que les pommes sont tendres, les placer dans le fond d'un moule puis disposer le crumble par-dessus.
    Enfourner pendant environ 20 minutes (plus suivant votre four).
    Si le crumble brunit trop vite, placer une feuille de papier aluminium sur le dessus et laisser cuire ainsi le reste du temps.
  • Etape 4 - Crumble aux pommes (vegan et sans gluten)
    Une fois cuit, servir le crumble tel quel ou l'accompagner d'une boule de glace vanille :-)

Video

YouTube

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (88g)
Calories: 228Kcal
  • Glucides: 20.4g
  • Lipides: 13.7g
  • Gras sat.: 2.1g
  • Protéines: 3.6g
  • Fibres: 2.8g
  • Sucre: 11g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8
Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf

Photos

Crumble aux pommes (vegan et sans gluten), photo 1
Crumble aux pommes (vegan et sans gluten), photo 2
Crumble aux pommes (vegan et sans gluten), photo 3
Crumble aux pommes (vegan et sans gluten), photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc

Questions:






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