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Farine de riz

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Produit issu de la mouture des grains de riz, la farine de riz est un ingrédient phare de la cuisine asiatique. Sa texture légèrement granuleuse et son goût sucré permettent de l'intégrer dans plusieurs recettes soit pour fariner les poissons et leur donner un côté croustillant très agréable ou pour donner plus de consistance aux sauces, crèmes et potages. La farine de riz s'utilise aussi pour les clafoutis, la pâte à crêpe... .

Recette Farine de riz maison

Farine de riz maison

(10 votes) , (6) , (156)
Sans gluten
Autre facile 5 min 263 kcal
Ingrédients: 150 gr de riz...
Recette Far breton sans gluten et sans lactose

Far breton sans gluten et sans lactose

(20 votes) , (6) , (704)
Sans gluten
Dessert facile 1 h 10 m 210 kcal
Ingrédients: 125 gr de farine de riz 40 gr de sucre 3 œufs 50 cl de lait d'amande 250 gr de pruneaux secs dénoyautés 1 pincée de sel...
Recette Biscuits sablés rennes (sans gluten et vegan)

Biscuits sablés rennes (sans gluten et vegan)

(5 votes) , (1) , (178)
Sans gluten
Goûter facile 45 min 10 min
Ingrédients: Pour les sablés : 100gr de farine de riz complet 100gr de poudre d'amandes 50gr de maïzena 125gr de margarine 75gr de sucre de canne Pour la d...
Recette Cake au muesli sans sucre ajouté - recette anti-gaspillage et parfaite avant le sport!

Cake au muesli sans sucre ajouté - recette anti-gaspillage et parfaite avant le sport!

(4 votes) , (78)
Dessert facile 45 min 317 kcal
Ingrédients: 150gr de muesli (le nôtre avait des raisins secs) 100gr de margarine 1 banane écrasée 50gr de farine de riz 10 cl de lait végétal 3 oeufs 1 sach...
Recette Gâteau au yaourt de soja et compote de pommes (vegan et sans gluten)

Gâteau au yaourt de soja et compote de pommes (vegan et sans gluten)

(1 vote) , (1) , (133)
Dessert facile 35 min 276 kcal
Ingrédients: 200gr de compote de pommes (2 pots) 1 yaourt de soja 100gr de sucre de canne (1 pot de yaourt) 100ml d'huile (1 pot) 80gr de maïzena (1 pot ) 100...
Recette Crêpes légères, sans gluten et sans lait

Crêpes légères, sans gluten et sans lait

(33 votes) , (10) , (1113)
Sans gluten
Dessert facile 30 min 341 kcal
Ingrédients: Pour 10-15 crêpes : 250gr de farine de riz 500ml de lait d'amande 3 oeufs 1 cac d'extrait de vanille (ou 1 cas d'arôme de vanille Vahiné)...
Recette Crumble aux pommes (vegan et sans gluten)

Crumble aux pommes (vegan et sans gluten)

(7 votes) , (1) , (213)
Sans gluten
Dessert facile 40 min 228 kcal
Ingrédients: 2 pommes (grosses) 70gr de farine de riz 60gr de margarine 30gr de sucre de canne 60gr de poudre d'amande 1 càc de cannelle...
Recette Gâteau aux bananes et pépites de chocolat - vegan et sans gluten

Gâteau aux bananes et pépites de chocolat - vegan et sans gluten

(4 votes) , (1) , (37)
Dessert facile 35 min 323 kcal
Ingrédients: 3 bananes 30gr de sirop d'agave 145gr de purée de cacahuètes 125ml de lait d'amande 260gr de farine de riz (ou autre farine sans gluten) 1 sachet...
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Recette Cake à la banane sans sucre - banana bread

Cake à la banane sans sucre - banana bread

(4 votes) , (1) , (230)
Dessert facile 10 min 45 min
Ingrédients: 4 bananes (bien mûres) 150gr de farine de riz (ou de blé) 50ml de lait végétal (ou de lait de vache) 2 càs d'huile d'olive 1 càs de vinaigre de ci...
Recette Biscuits aux pépites de chocolat (vegan et sans gluten)

Biscuits aux pépites de chocolat (vegan et sans gluten)

(4 votes) , (155)
Goûter facile 25 min 162 kcal
Ingrédients: 235gr de farine de riz 60gr de compote de pomme 60gr de sucre 100gr de chocolat (découpé en morceaux ou 100gr de pépites de chocolat) 100gr de mar...
Recette Pancakes vegan et sans gluten

Pancakes vegan et sans gluten

(2 votes) , (129)
Goûter facile 1 heure 255 kcal
Ingrédients: 1 banane 20gr de sucre de canne 3 yaourts de soja 3cl d'huile 20cl de lait d'amande 225gr de farine de riz 1 sachet de levure (sans gluten)...
Recette Muffins au coeur chocolaté - vegan et sans gluten

Muffins au coeur chocolaté - vegan et sans gluten

 
Sans gluten
Goûter facile 40 min 292 kcal
Ingrédients: 80gr de farine de riz 80gr de poudre d'amande 80gr de maïzena 50gr de sucre de canne 20cl de crème de soja 1 càc de bicarbonate de soude 1 càc d...
Recette Cookies à la farine de riz et aux pépites de chocolat

Cookies à la farine de riz et aux pépites de chocolat

(15 votes) , (5) , (31)
Sans gluten
Goûter facile 30 min 658 kcal
Ingrédients: Pour une bonne quinzaine de grands cookies : 50 g de sucre brun Bio 70 g de sucre blond Bio 125 g de beurre demi-sel Bio 1 oeuf Bio 175 g de farine de...
Recette Petits cakes à la farine de riz

Petits cakes à la farine de riz

(10 votes) , (4) , (27)
Goûter facile 30 min 30 min
Ingrédients: Pour une douzaine de petits cakes : 125 g de beurre ramolli 175 g de sucre en poudre 4 oeufs le zeste d'une orange 40 g de poudre de noisettes ou d'am...
Recette Crème dessert au lait de soja et farine de riz...

Crème dessert au lait de soja et farine de riz...

(3 votes) , (1) , (15)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 400 mL de lait de soja 50 g de farine de riz blanche 1 à 2 cuillères à soupe de sucre rapadura 1 sachet de sucre vanillé 1/2 fève tonka râpée Cognac ...
Recette Fond de tarte à la farine de riz

Fond de tarte à la farine de riz

(3 votes) , (12)
Entrée facile 20 min 50 min
Ingrédients: 150 g de farine de riz demi complète 40 g de flocons d'avoine 8 cuillères à soupe d'eau 1 cuillère à soupe d' huile d'olive 1 cuillère à soupe de pur...
Recette Muffins à la farine de riz, myrtilles et citron

Muffins à la farine de riz, myrtilles et citron

(2 votes) , (2) , (11)
Dessert facile 27 min 660 kcal
Ingrédients: 250 g de farine de riz 120 g de myrtilles surgelées 1 citron 3 oeufs 1 yaourt 70 g de beurre demi sel 10 cl de crème fraîche 100 g de sucre roux 1 sa...
Recette Gâteau moelleux aux noix et à la farine de riz

Gâteau moelleux aux noix et à la farine de riz

(2 votes) , (1) , (10)
Sans gluten
Dessert facile 40 min 409 kcal
Ingrédients: 80 g de sucre 3 oeufs 80 g d'huile neutre 60 g de farine de riz 140 g de noix hachées vanille...
Recette Labyrinthe farine de riz, de châtaigne et cacao (sans gluten, sans lactose)

Labyrinthe farine de riz, de châtaigne et cacao (sans gluten, sans lactose)

(1 vote) , (1) , (8)
Autre facile 15 min 102 kcal
Ingrédients: 50 g de farine de châtaigne 40 g de farine de riz 25 g de sucre complet 10 g de cacao en poudre dégraissé non sucré 1 cuillère à café de poudre à lev...
Recette Crêpes à la farine de riz

Crêpes à la farine de riz

(12 votes) , (2) , (35)
Sans gluten
Autre facile 20 min 871 kcal
Ingrédients: 250 g de farine de riz une pincée de sel 3 oeufs 1/2 litre de lait 50 g de beurre de la fleur d'oranger...
Recette Bisscuits à la farine de riz

Bisscuits à la farine de riz

(5 votes) , (29)
Dessert moyen 40 min 656 kcal
Ingrédients: 130 gr de sucre 1 gros oeuf 125 gr de beurre fondu 1 cs d’eau de rose 300 gr de farine de riz 4 gr de levure chimique...
Recette Galette de sarrasin et farine de riz

Galette de sarrasin et farine de riz

(5 votes) , (10)
Sans gluten
Autre moyen 20 min 269 kcal
Ingrédients: 100 g de farine de riz, 150 g de farine de sarrasin, 1 oeuf, 1/2 l d'eau, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 pincée de sel...
Recette Cake pommes-framboises à la farine de riz

Cake pommes-framboises à la farine de riz

(5 votes) , (1) , (22)
Autre moyen 1 heure 373 kcal
Ingrédients: 2 Pommes 50 g de framboises surgelées 200 g de farine de riz 50 g de poudre d'amande 70 g de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 60 ...
Recette Biscuits à la farine de riz

Biscuits à la farine de riz

(4 votes) , (1) , (15)
Dessert facile 20 min 656 kcal
Ingrédients: 130 g de sucre 1 gros oeuf 125 g de beurre fondu 1 cuillère à soupe d'eau de rose 300 g de farine de riz 4 g de levure chimique...


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