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Farine de riz

485 recettes

Produit issu de la mouture des grains de riz, la farine de riz est un ingrédient phare de la cuisine asiatique. Sa texture légèrement granuleuse et son goût sucré permettent de l'intégrer dans plusieurs recettes soit pour fariner les poissons et leur donner un côté croustillant très agréable ou pour donner plus de consistance aux sauces, crèmes et potages. La farine de riz s'utilise aussi pour les clafoutis, la pâte à crêpe... .

Recette Cookies à la farine de riz et aux pépites de chocolat

Cookies à la farine de riz et aux pépites de chocolat

(13 votes), (4) , (19)
Goûter facile 20 min 10 min
Ingrédients: Pour une bonne quinzaine de grands cookies : 50 g de sucre brun Bio 70 g de sucre blond Bio 125 g de beurre demi-sel Bio 1 oeuf Bio 175 g de farine de...
Recette Petits cakes à la farine de riz

Petits cakes à la farine de riz

(11 votes), (4) , (14)
Autre facile 30 min 30 min
Ingrédients: Pour une douzaine de petits cakes : 125 g de beurre ramolli 175 g de sucre en poudre 4 oeufs le zeste d'une orange 40 g de poudre de noisettes ou d'am...
Recette Crêpes à la farine de riz

Crêpes à la farine de riz

(9 votes), (1) , (21)
Autre facile 10 min 10 min
Ingrédients: 250 g de farine de riz une pincée de sel 3 oeufs 1/2 litre de lait 50 g de beurre de la fleur d'oranger...
Recette Crème dessert au lait de soja et farine de riz...

Crème dessert au lait de soja et farine de riz...

(2 votes), (1) , (11)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 400 mL de lait de soja 50 g de farine de riz blanche 1 à 2 cuillères à soupe de sucre rapadura 1 sachet de sucre vanillé 1/2 fève tonka râpée Cognac ...
Recette Fond de tarte à la farine de riz

Fond de tarte à la farine de riz

(2 votes), (7)
Entrée facile 20 min 50 min
Ingrédients: 150 g de farine de riz demi complète 40 g de flocons d'avoine 8 cuillères à soupe d'eau 1 cuillère à soupe d' huile d'olive 1 cuillère à soupe de pur...
Des desserts sans gluten, c'est possible !

Des desserts sans gluten, c'est possible !

(32 votes), (6 commentaires)

Solide allergie, intolérance ou simple envie de changer de type d'alimentation, il est aujourd'hui tout à fait possible de déguster de bons desserts sans passer par la case gluten en modifiant ses habitudes d'achats et de préparation.

Recette Muffins à la farine de riz, myrtilles et citron

Muffins à la farine de riz, myrtilles et citron

(1 vote), (1) , (5)
Autre facile 27 min 660 kcal
Ingrédients: 250 g de farine de riz 120 g de myrtilles surgelées 1 citron 3 oeufs 1 yaourt 70 g de beurre demi sel 10 cl de crème fraîche 100 g de sucre roux 1 sa...
Recette Labyrinthe farine de riz, de châtaigne et cacao (sans gluten, sans lactose)

Labyrinthe farine de riz, de châtaigne et cacao (sans gluten, sans lactose)

(1 vote), (1) , (5)
Autre facile 5 min 10 min
Ingrédients: 50 g de farine de châtaigne 40 g de farine de riz 25 g de sucre complet 10 g de cacao en poudre dégraissé non sucré 1 cuillère à café de poudre à lev...
Recette Bisscuits à la farine de riz

Bisscuits à la farine de riz

(5 votes), (24)
Dessert moyen 40 min 656 kcal
Ingrédients: 130 gr de sucre 1 gros oeuf 125 gr de beurre fondu 1 cs d’eau de rose 300 gr de farine de riz 4 gr de levure chimique...
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Recette Biscuits à la farine de riz

Biscuits à la farine de riz

(4 votes), (1) , (7)
Dessert facile 20 min 656 kcal
Ingrédients: 130 g de sucre 1 gros oeuf 125 g de beurre fondu 1 cuillère à soupe d'eau de rose 300 g de farine de riz 4 g de levure chimique...
Recette Biscuits au sésame et à la farine de riz

Biscuits au sésame et à la farine de riz

(4 votes), (1) , (4)
Sans gluten
Autre facile 25 min 591 kcal
Ingrédients: 150 g de farine de riz complet 100 g de sucre de canne 2 cuillères à soupe de purée de sésame 25 g d'huile de sésame 5 cl de lait de riz 4 cuillèr...
12 recettes de salades anti-gaspillage !

12 recettes de salades anti-gaspillage !

(54 votes), (12 commentaires)

Appréciée par tous, riche en couleurs et en saveurs, facile et rapide à préparer, la salade va devenir votre meilleure alliée cuisine ! Voici notre sélection de recettes originales qui régaleront vos papilles.

Recette Galette de sarrasin et farine de riz

Galette de sarrasin et farine de riz

(3 votes), (5)
Sans gluten
Autre moyen 20 min 269 kcal
Ingrédients: 100 g de farine de riz, 150 g de farine de sarrasin, 1 oeuf, 1/2 l d'eau, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 pincée de sel...
Recette Tarte au poireau - ou plutôt : pâte à tarte à la farine de riz -

Tarte au poireau - ou plutôt : pâte à tarte à la farine de riz -

(2 votes), (4)
Plat facile 20 min 60 min
Ingrédients: Pâte à tarte: 150 g de farine de riz demi complète 40 g de flocons d'avoine 9 cuillères à soupe d'eau 1 cuillère à soupe d' huile d'olive 1 cuillère ...
Recette Financiers à la farine de riz et de châtaigne aux pépites de chocolat

Financiers à la farine de riz et de châtaigne aux pépites de chocolat

(1 vote), (5)
Sans gluten
Apéritif facile 35 min 448 kcal
Ingrédients: 6 blancs d’oeufs 130 g de beurre 175 g de sucre glace 50 g de farine de riz et de châtaigne 80 g de poudre d'amande 50 g de pépites de chocolat...
Recette Cet été ?les galettes de farine de riz

Cet été ?les galettes de farine de riz

(1 vote), (8)
Autre facile 15 min 10 min
Ingrédients: 250 g de farine de riz 1 sachet de levure diluée dans un peu d’eau tiède sel 1 cuillère à soupe d’huile eau tiéde...
Recette Gâteau poudre d'amandes et farine de riz, accompagné d?un kissel de framboises

Gâteau poudre d'amandes et farine de riz , accompagné d?un kissel de framboises

(1 vote), (4)
Dessert facile 15 min 35 min
Ingrédients: 80 g de beurre 100 g de sucre blond, dont 10 g de sucre vanillé 50 g de poudre d'amandes blanches 3 oeufs 120 g de farine de riz 5 g de poudre levan...
Recette Cookies coco-chocolat à la farine de riz et purée d?amandes

Cookies coco-chocolat à la farine de riz et purée d?amandes

(1 vote), (4)
Autre facile 20 min 305 kcal
Ingrédients: 1 oeuf 25g de fructose (du sirop d'agave) (ou 50g de sucre) 1 cuillère à soupe pleine de purée d'amandes complètes maison (environ 30g) 25ml de lait ...
Recette Biscuits à la farine de riz et à la noix de coco

Biscuits à la farine de riz et à la noix de coco

(1 vote), (1)
Dessert facile 25 min 1353 kcal
Ingrédients: 185g de beurre une cuillère à café d'essence de noix de coco 75g de sucre 225g de farine de blé 35g de farine de riz 30g de noix de coco râpée...
Recette Potage sucré au lait de soja et à la farine de riz

Potage sucré au lait de soja et à la farine de riz

(1 vote), (7)
Sans gluten
Plat facile 15 min 397 kcal
Ingrédients: 1L de lait de soja à la vanille 80g de farine de riz 1 càs de cassonade -1 pincée de cannelle...
Recette Cake pommes-framboises à la farine de riz

Cake pommes-framboises à la farine de riz

(5 votes), (18)
Autre moyen 1 heure 373 kcal
Ingrédients: 2 Pommes 50 g de framboises surgelées 200 g de farine de riz 50 g de poudre d'amande 70 g de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 60 ...
Recette Pancakes aux pépites de chocolat à la faisselle, lait de soja et farine de riz

Pancakes aux pépites de chocolat à la faisselle, lait de soja et farine de riz

(2 votes), (5)
Dessert facile 14 min 165 kcal
Ingrédients: 1 faisselle de fromage frais de la Bresse 1 oeuf 5 cl de lait de soja 50 g de farine de riz 1 cuillère à soupe de sucre blond 1 cuillère à café de po...
Recette Petits pains à la farine de riz

Petits pains à la farine de riz

(2 votes), (1) , (4)
Autre moyen 20 min 45 min
Ingrédients: 50 ml d'eau 150 ml de lait 60 gr de beurre fondu 100 gr de sucre 450 gr de farine 50 gr de farine de riz 1 sachet de levure spécial brioche de Demarl...
Recette Mini crêpes japonaises à la farine de riz et aux haricots rouges

Mini crêpes japonaises à la farine de riz et aux haricots rouges

(2 votes), (1) , (3)
Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: 70 g shiratama ko 1 oeuf 60 g sirop de mizu amé 60 ml eau chaude 1 boîte de azuki cuit...
Recette Gâteau à la farine de riz et au pavot

Gâteau à la farine de riz et au pavot

Dessert facile 10 min 30 min
Ingrédients: 150 g de farine de riz 40 g de poudre de noisettes 4 oeufs 30 g de pavot 150 g de sucre 125 g de beurre ramolli Le zeste d?une orange Une lichette de...
Recette Galettes sarrasin & farine de riz

Galettes sarrasin & farine de riz

 
Sans gluten
Autre facile 15 min 269 kcal
Ingrédients: 100 g de farine de riz 150 g de farine de sarrasin 1 oeuf 1/2 l d'eau 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 pincée de sel...
Recette Dango (boule à la farine de riz) au tofu - dessert sucré japonais

Dango (boule à la farine de riz) au tofu - dessert sucré japonais

Dessert facile 10 min 2 min
Ingrédients: 200g shiratama ko 250 à 280 g tofu soyeux Pour le nappage: 2 cuillères à soupe sauce soja 80 g sucre 100 ml eau 1 cuillère à soupe saké ou mirin 1 c...


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