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Crêpes à la farine de riz

Autre
2 parts
10 min
10 min
facile
Des bonnes crêpes pour les pauses méritées

Ingrédients

Nombre de parts: 2
250 g de farine de riz

une pincée de sel


1/2 litre de lait

50 g de beurre

de la fleur d'oranger

Préparation

  • Mélanger farine et sel.
    Ajouter les œufs un à un en prenant soin de bien mélanger entre chaque.
  • Incorporer le beurre fondu puis la fleur d'oranger.
  • Ajouter le lait petit à petit tout en battant pour éviter la formation de grumeaux.
  • Mettre la pâte à poser au minimum 1 heure.
  • Après la pause, cuire la pâte dans une crépière anti-adhésive bien chaude.
L la cuisine de choupinette choupie


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Commentaires des membres:

02/02/2014

Sa c est bien bien je suis intolérante au gluten la farine de riz est la seule farine que je supporte merci c est génial

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