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Biscuits au sésame et à la farine de riz

Goûter
3 parts
10 min
15 min
facile
591 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 3
150 g de farine de riz complet

100 g de sucre de canne

2 cuillères à soupe de purée de sésame

25 g d'huile de sésame

5 cl de lait de riz

4 cuillères à soupe de graines de sésame

Préparation

  • Réduisez en poudre les 2/3 des graines de sésame. Mélangez le sésame en poudre à la farine et le sucre dans une jatte.
  • Ajoutez la purée de sésame, l'huile et le lait de riz. Mélangez à l'aide d'une cuillère en bois, jusqu'à obtenir une pâte homogène, quelque peu friable.
  • Formez une boule et laissez-la reposer au réfrigérateur une heure au moins.
  • Sortez-la ensuite du réfrigérateur et étalez-la sur une surface plate et propre.
  • A l'aide d'un emporte-pièce, découpez les sablés.
  • Parsemez les graines de sésame restantes et appuyez légèrement pour qu'elles adhèrent aux biscuits.
  • Enfournez 12 à 15 minutes, à thermostat 7.
E Eau d'ébène

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 138g
Calories: 591Kcal
  • Glucides: 77.6g
  • Lipides: 25.9g
  • Protéines: 9g
  • Fibres: 3.3g
  • Sucre: 34g
  • ProPoints: 16

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)



Commentaires des membres:

12/02/2013

J'ai mis un peu moins de sucre et d'huile un peu plus de lait (soja) par erreur, et c'est delicieux. Merci

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