Biscuits sésame et mandarine

Name: Biscuits sésame et mandarine
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 100 g de farine de riz; 100 g de farine complète 5 céréales; 30 g de poudre d'amande; 50 g de sucre intégral; 5 cuillères à soupe de sésame; 50 ml d'huile d'olive; 80 ml de jus d'orange; 1 zeste de mandarine; extrait de vanille; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 bonne pincée de sel

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3 parts

10 min

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Ingrédients

Nombre de parts: 3

100 g de farine de riz

100 g de farine complète 5 céréales

30 g de poudre d'amande

50 g de sucre intégral

5 cuillères à soupe de sésame

50 ml d'huile d'olive

80 ml de jus d'orange

1 zeste de mandarine

extrait de vanille

1 cuillère à café de bicarbonate de soude

1 bonne pincée de sel

Préparation

Mélanger les farines, la poudre d'amande, le sucre, le bicarbonate et le sel.
Ajouter les liquides, l'extrait de vanille, les graines de sésame et le zeste. Bien amalgamer, faire une boule, placer au frais 30 minutes minimum.
Etaler la pâte, lever des biscuits à l'emporte pièce. Cuire 10 petites minutes à 200°.

VVirginie

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