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Gâteau aux mandarines

Dessert
10 parts
20 min
40 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 10

Gâteau :

1 tasse (120 g) farine tout-usage.

1 cuillère à thé (5 ml) bicarbonate de soude.

1 cuillère à thé (5 ml) poudre à pâte (levure chimique)

1 tasse (200 g) sucre

1 oeuf, battu

1 conserve (10 oz/ 284 ml) de mandarines (broyé grossièrement), avec le jus (mis de côté)

1 cuillères à thé (5 ml) essence de vanille


Glaçage :

3 cuillères à soupe (45 g) beurre

3 cuillères à soupe(45 ml)de lait

3/4 tasse (135 g) cassonade

2 cuillères à soupe (15 g) farine tout-usage

Préparation

  • Préchauffer le four à 350°F (180°C).
  • Trancher les mandarines en petits cubes(ou les passer au robot afin de les hacher grossièrement).
  • Dans un bol, mélanger tous les ingrédients du gâteau ensemble.
  • Verser dans un moule à gâteau graissé (moule carré de 8 po x8 po).
  • Cuire au four à 350°F (180°C) entre 35 et 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré en ressorte sec.
  • Glaçage :
    Fondre le beurre dans un poêlon. Ajouter la cassonade, la farine et le lait. Cuire sur feu doux jusqu'à ce que la cassonade soit fondue.
  • Glacer le gâteau à sa sortie du four.
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Photos

Gâteau aux mandarines, photo 1Gâteau aux mandarines, photo 2

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Commentaires des membres:

Melissa, 04/11/2019

Un gâteau simple et délicieux comme je les aime!!!!

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24/12/2013

J'ai un peu amélioré la recette

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
24/09/2014

Délicieux…la meilleure

(0) (0) Signaler

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