Cake à l'huile d'olive à la mandarine

Préparation

• Mélanger le sucre et l'huile d'olive à la Mandarine.
• Ajouter la farine, le lait et le jus d'orange (et un peu de zeste râpé). Incorporer la levure puis les oeufs un à un.
• Huiler le moule à cake avec l'huile d'olive à la mandarine, verser la préparation et mettre à cuire 40 minutes, four à 200°C (th 6-7).