Cake huile d'olive et clémentine

Name: Cake huile d'olive et clémentine
Prep time: 15 min
Cook time: 33 min
Total time: 48 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 cups (255 g de farine) de farine; 1 cuillère à café de levure chimique; 1 pincée de sel; 3/4 (150 g ) de cup de sucre en poudre; 2/3 (140 g) de cup d'huile d'olive; 2 cuillère à suope de zeste de clémentine; 3 oeufs; 1 cup (150 g) de jus de clémentine

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Autre

facile

48 min

185 Kcal

Ingrédients

2 cups (255 g de farine) de farine
1 cuillère à café de levure chimique
1 pincée de sel
3/4 (150 g ) de cup de sucre en poudre
2/3 (140 g) de cup d'huile d'olive
2 cuillère à suope de zeste de clémentine
3 oeufs
1 cup (150 g) de jus de clémentine

Coût estimé: 1.28€ (0.21€/part)

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson33 min

Dans un saladier, tamiser la farine, la levure et le sel. Réserver.
Dans un autre saladier, verser le sucre.
Ajouter le zeste de clémentine et l'écraser avec le dos d'une cuillère pour qu'il s'incorpore bien au sucre.
Ajouter l'huile et mélanger la préparation avec un mixer.
Verser les œufs un par un en mélangeant bien à chaque fois.
Incorporer 1/3 de la farine, mélanger au fouet.
Ajouter alternativement le jus d'orange et le reste de la farine. Bien mélanger.
Verser la pâte dans des caissettes en papier ou un moule à cake.
Faire cuire entre 30 et 35 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés.
Laisser refroidir.