Recette à la clémentine 335 recettes

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Si les enfants se régalent souvent d'une ou deux clémentines pour le goûter, c'est parce que ce petit agrume bourré de vitamines est aussi particulièrement juteux et sucré. En cuisine, la clémentine s'accorde très bien avec le chocolat et les autres agrumes, mais se cuisine également avec succès en version sucrée-salée : magret de canard aux clémentines, foie gras chaud aux clémentines, filet de porc aux clémentines… Ses petits quartiers se déploient comme un soleil dans une tarte aux clémentines ou se pressent jusqu'à la dernière goutte pour produire un délicieux jus de clémentine frais.

Recette Mini cake à la clémentine

Mini cake à la clémentine

121 votes, (43)
NUTRI-SCORE
Dessertfacile542 kcal30 min
Ingrédients: 3 clémentines 3 oeufs 125 gr de sucre 125 gr de farine 125 gr de beurre fondu 1/2 sachet de levure...
Recette Crêpes à la clémentine

Crêpes à la clémentine

85 votes, (21)
Dessertmoyen624 kcal25 min
Ingrédients: 3 oeufs (entiers) 40 g de sucre 4 g de sel 125 g de farine 40 cl de lait 25 g de beurre (fondu) Pour la sauce clémentine : 100 g de beurre 7...
Recette Macaron à partager clémentine / chocolat

Macaron à partager clémentine / chocolat

52 votes, (14)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Dessertfacile509 kcal1 h, 10 m
Ingrédients: Macaron géant: 3 blancs d'oeufs 125g de poudre d'amande 200g de sucre glace 1 pincée de sel Garniture: 200g de mascarpone 50g de sucre 2 clé...
Recette Cake à la clémentine

Cake à la clémentine

42 votes, (8)
NUTRI-SCORE
Dessertfacile404 kcal45 min
Ingrédients: 100g de farine 30g de maïzena 20g de poudre d'amande 50g de beurre 50g de margarine 2 c. à s. de fromage blanc 2 oeufs 100g de sucre en poudre ...
Recette Bûche de noël aux deux chocolats et clémentines

Bûche de noël aux deux chocolats et clémentines

37 votes, (10)
Dessertmoyen30 min10 min
Ingrédients: Pour le biscuit roulé: 60 gr de beurre 4 oeufs 125 gr de sucre en poudre 50 gr de farine 50 gr de fécule de pommes de terre ( maizéna) 1/2 c à café de...
Recette Chocolats maison à la clémentine pour noël

Chocolats maison à la clémentine pour noël

33 votes, (7)
Sans gluten
Dessertfacile89 kcal17 min
Ingrédients: - 50 g de chocolat noir de couverture - 3 clémentines - 3 cuillères à soupe de sucre en poudre - une demie cuillerée d'agar-agar...
Recette Petites maisons à la clémentine

Petites maisons à la clémentine

30 votes, (8)
DessertDifficile20 min15 min
Ingrédients: 250gr de farine 125gr de beurre pommade 125gr de sucre en poudre 1 oeuf 2 clémentines Pour le glaçage royale : 1 blanc d'oeuf 250gr de sucre...
Recette Verrines de clémentines aux crevettes

Verrines de clémentines aux crevettes

29 votes, (8)
NUTRI-SCORE
Apéritiffacile59 kcal15 min
Ingrédients: Pour 10 mini verrines: 3 clémentines 10-12 queues de crevettes 1 CS de mayonnaise au citron 1 yaourt brassé 5 branches de coriandre fraîche sel ...
Recette Moelleux à la clémentine

Moelleux à la clémentine

19 votes
NUTRI-SCORE
Dessertmoyen526 kcal1 h, 10 m
Ingrédients: 7 clémentines non traitées 270 g de sucre (170 + 100) 120 g de beurre + pour le moule 150 g de farine 1 sachet de levure 3 oeufs 10 ...
Recette Bûche meringuée au chocolat et à la crème de clémentine

Bûche meringuée au chocolat et à la crème de clémentine

19 votes, (8)
Dessertmoyen1 heure30 min
Ingrédients: Pour la bûche au chocolat : - 4 œufs - 80 g de sucre en poudre - 50 g de maïzena (sans traces de gluten) - 35 g de poudre d'amande (sans traces de...
Recette Filets de bar aux clémentines

Filets de bar aux clémentines

18 votes, (7)
NUTRI-SCORE
Platmoyen496 kcal55 min
Ingrédients: 4 beaux filets de bar 2 échalotes Beurre 4 à 5 belles clémentines Les zestes d'une clémentine 15 cl de vin blanc 25 cl de crème liquide allégée Les z...
Recette Compote pomme & clémentine

Compote pomme & clémentine

15 votes, (1)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Dessertfacile184 kcal9 min
Ingrédients: - 1 pomme - 1 clémentine - 1 bouchon de jus de pomme...
Recette Marmelade de clémentines

Marmelade de clémentines

10 votes, (3)
Autrefacile20 min1 heure
Ingrédients: 25 clémentines 1 kg de sucre cristal Environ 5 pots...
Recette Clémentine et sa mousse au chocolat

Clémentine et sa mousse au chocolat

8 votes
Dessertfacile30 min0 min
Ingrédients: 50 cl de crème fleurette 5 clémentines 150 g de chocolat noir 1 bâton de vanille 50 g de sucre en poudre...
Recette Macarons chocolat noir et clémentine

Macarons chocolat noir et clémentine

7 votes
NUTRI-SCORE
Dessertfacile228 kcal1 h, 15 m
Ingrédients: Pour la ganache : 100 grammes de chocolat noir (pâtissier) 10 cL de crème liquide 1 clémentine (ou mandarine bio / non traitée) 20 grammes de beur...
Recette Clémentine caramélisée

Clémentine caramélisée

7 votes, (4)
Autrefacile10 min3 min
Ingrédients: - 1 clémentine - le nombre de pique pour chaque morceau - 50 gr de sucre - 1 cuillère à soupe d'eau...
Recette Rouleaux de printemps fenouil clementines

Rouleaux de printemps fenouil clementines

6 votes, (1)
Entréefacile15 min0 min
Ingrédients: our 2 personnes: 4 feuilles de riz 1/2 pomme verte grany ou autres.. 1/2 bulbe de fenouil 1/2 citron 3 grosses clémentine 2 cs de sauce soja ...
Recette Moelleux au chocolat & clémentines

Moelleux au chocolat & clémentines

4 votes, (1)
NUTRI-SCORE
Autrefacile275 kcal20 min
Ingrédients: 150 gr de chocolat 1 cas de farine 3 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 80 gr de sucre en poudre 100 gr de beurre 1 cac de 4 épices...
Recette Clémentines givrées

Clémentines givrées

4 votes
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Dessertmoyen531 kcal1 h, 20 m
Ingrédients: 1 kilo de clémentines 1 citron 400 g de sucre 65 cl d'eau (soit 650 g)...
Recette Gateau a l'huile d'olive et aux clémentines

Gateau a l'huile d'olive et aux clémentines

3 votes, (1)
NUTRI-SCORE
Dessertmoyen385 kcal50 min
Ingrédients: Pour la pâte : 1 pot de yaourt brassé nature (125g) 110g de sucre 3 oeufs 180g de farine ½ sachet de levure chimique 80ml d’huile d’olive 1 gou...
Recette Fondant à la crème de marron et à la clémentine

Fondant à la crème de marron et à la clémentine

3 votes, (1)
NUTRI-SCORE
Dessertmoyen238 kcal40 min
Ingrédients: 1 oeuf 80g de crème marron 2 clémentines 160g de ricotta 25g de farine de blè...
Recette Sorbet clementines

Sorbet clementines

3 votes, (1)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Dessertfacile67 kcal15 min
Ingrédients: 500g de clémentines épluchées 1 blanc d'oeuf 70g de sucre en poudre...
Recette Cookies de noël aux épices et à la clémentine

Cookies de noël aux épices et à la clémentine

3 votes, (1)
Dessertfacile15 min15 min
Ingrédients: - 120 g flocons d'avoine - 120 g de margarine (molle et non fondue) - 60 g farine - 1 œuf - 50 g de sucre épicé ou 50 g de sucre + 1/2 càc de méla...
Recette Macarons à la clémentine corse

Macarons à la clémentine corse

3 votes, (1)
NUTRI-SCORE
Autrefacile224 kcal35 min
Ingrédients: - 1 blanc d'oeuf (calibre moyen) - 40 g de poudre d'amande - 65 g de sucre glace - 15 g de sucre en poudre - 3-4 gouttes de colorant jaune La ganach...
Recette Mini tartelettes aux clémentines

Mini tartelettes aux clémentines

3 votes, (1)
Dessertfacile30 min8 min
Ingrédients: - Des clémentines - Une abaisse de pâte sablée - 250 g de crème pâtissière - 2 cuillères à soupe de noix de coco - 2 cuillères à soupe de sirop de ...


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