Ptitchef

Recette à la clémentine

233 recettes
Recette Marmelade de clémentine à la cannelle et à la menthe

Marmelade de clémentine à la cannelle et à la menthe

Accompagnement facile 10 min 30 min
Ingrédients: Pour 4 à 5 pots de 250 g : 1 kg de clémentine 800 g de sucre 1 citron 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger 2 bâtons de cannelle 1,5 cuillère à...
Recette Gâteaux au chocolat, épices et clémentine confite

Gâteaux au chocolat, épices et clémentine confite

Dessert moyen 20 min 15 min
Ingrédients: 50 g de farine 75 g de poudre d'amandes 75 g de sucre 80 g de beurre pommade 100 g de chocolat noir à pâtisser 2 oeufs 150 g de clémentines confites ...
Recette Transparence de clémentine au surimi et espuma tomato

Transparence de clémentine au surimi et espuma tomato

Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 25 cl de jus de clémentine frais 3 feuilles de gélatine 18 bâtons de surimi un peu de ciboulette fraîche ou congelée 2 clémentines Un siphon 100 g d...
Recette Dessert - déclianison en trilogie autour de la clémentine ...

Dessert - déclianison en trilogie autour de la clémentine ...

Dessert facile 1 h 30 m 1 h 38 m
Ingrédients: Pour 4 mini-Crèmes Brûlées: 1 beau Jaune d'oeuf 10 cl de Crème Liquide 12 g de Sucre le Jus de 2 Clémentines le Zeste d'une Clémentine 1 cl d'alcool d...
Recette Cake huile d'olive et clémentine

Cake huile d'olive et clémentine

Autre facile 15 min 33 min
Ingrédients: 2 cups (255 g de farine) de farine 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel 3/4 (150 g ) de cup de sucre en poudre 2/3 (140 g) de cup...
Recette Cake vanille clémentine

Cake vanille clémentine

Autre facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 oeuf et demi 60 g de sucre en poudre 85 g de farine 1/4 sachet de levure chimique 75 g de beurre fondu 2 mandarines 1 gousse de vanille 1 cuillè...
Recette Confiture clémentine curaçao!! en map!!

Confiture clémentine curaçao!! en map!!

Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 10 clémentines environ 1kg sucre à confiture environ 700g 1 cuillère à soupe de curaçao...
Recette Clafoutis à la rhubarbe et aux fraises au parfum de clémentine

Clafoutis à la rhubarbe et aux fraises au parfum de clémentine

Dessert facile 20 min 45 min
Ingrédients: 3 à 4 tasses de rhubarbe coupée en dés (400 g) 1/2 tasse de sucre dont 1 cuillère à soupe de sucre vanillé (100 g) le zeste d'une clémentine 2 tasses...
Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Mousse légère à la clémentine

Mousse légère à la clémentine

Dessert facile 5 min 10 min
Ingrédients: 3 clémentines 3 petits suisses 2 cuillères à soupe de sucre glace 2 blancs d’oeuf 2/3 d'un sachet de gélatine en poudre 1 pincée de sel...
Recette Salade courge et clémentine

Salade courge et clémentine

Entrée facile 5 min
Ingrédients: 1/2 tasse (125 ml) de courge d'hiver à chair orange coupée en dés d'environ 0,5- 1 cm 1 clémentine épluchée et en quartiers vinaigrette : jus de 2 c...
Recette Mousse de clémentine et spéculoos

Mousse de clémentine et spéculoos

Dessert facile 15 min
Ingrédients: 3 clémentines 2 petits suisses 1 blanc d’oeuf 1 cuillère à soupe de sucre glace 1 cuillère à soupe de lait 1 feuille de gélatine 50 g de spéculoos éc...
Recette Tiramisu à la clémentine et chocolat

Tiramisu à la clémentine et chocolat

Dessert facile 35 min 15 min
Ingrédients: Les jus de 6 belles clémentines (50 g + 25 g pour la mousse et le reste pour tremper les biscuits) Le zeste de 6 clémentines non traitées 4 blancs d...
Recette Gateau moelleux clémentine pamplemousse et safran

Gateau moelleux clémentine pamplemousse et safran

Dessert facile 15 min 40 min
Ingrédients: 4 oeufs 1 pamplemousse doux ( le vert) 3 clémentines + 1 pour le glaçage 150 g de poudre de noisette ou d'amande 150 g de sucre en poudre 200 g de fa...
Recette Tartelettes à la banane et aux suprêmes de clémentine confites

Tartelettes à la banane et aux suprêmes de clémentine confites

Dessert facile 15 min 18 min
Ingrédients: Pour la pâte sucrée : 400 g de farine 120 g de sucre 210 g de beurre pommade 2 oeufs Pour la garniture : 1 banane bien mûre 3 clémentines 5 cuillère...
Recette Tutti frutti au caramel & beurre salé revisité par mamigoz

Tutti frutti au caramel & beurre salé revisité par mamigoz

(66 votes) , (28) , (289)
Dessert moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 2 tranches d'ananas frais 1 poire 2 clémentines 2 cuillères à soupe de Rhum Vieux 75 gr de beurre demi-sel 10 cl de lait de coco 1/2 litre d'eau...
Recette Couronne de choux

Couronne de choux

(35 votes) , (8) , (373)
Dessert Difficile 1 heure 35 min
Ingrédients: Pour le craquelin : 40g de beurre pommade 50g de cassonade 50g de farine 1 pincée de sel Pour la pâte à choux : 125ml d'eau 2g de sel 2g d...
Recette Salade vitaminée

Salade vitaminée

(14 votes) , (5) , (397)
Dessert moyen 30 min
Ingrédients: 1 citron jaune 5 oranges 2 pamplemousses 4 clémentines 40 g de sucre cassonade...
Recette Salade d'agrumes et de fraises au tilleul cannelle

Salade d'agrumes et de fraises au tilleul cannelle

(12 votes) , (3) , (173)
Dessert facile 15 min
Ingrédients: 1 Pamplemousse 1 orange 2 clémentines 250 g de fraises 1/2 citron vert 1 sachet de tilleul 20 cl d'eau 30 g de sucre 1/2 cuil ...
Recette Gâteau sucré aux lentilles vertes du puy

Gâteau sucré aux lentilles vertes du puy

(7 votes) , (1) , (32)
Dessert moyen 25 min 30 min
Ingrédients: 2 pâtes sablées - 200 g de lentilles vertes du Puy - 110 g de cassonade - 2 sachets de sucre vanillé - 1 jus de clémentine - 3 zestes de clémentines -...
Recette Spaghettis à l'avocat

Spaghettis à l'avocat

(5 votes) , (3) , (549)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 250g de spaghettis 1 avocat 1 clémentine 1 gousse d'ail 1 échalote 40ml d'huile d'olive 50ml de bouillon de légumes Sel Poivre Piment d'Espel...
Recette Aumonières aux fruits exotiques

Aumonières aux fruits exotiques

(3 votes) , (15)
Dessert facile 30 min 25 min
Ingrédients: Pour 15 crêpes environ : 3 oeufs 2 cuillères à soupe d'huile 50 cl de lait 3 cuillères à soupe de sucre semoule 250 g de farin...
Recette Magret de canard à la mandarine caramélisée

Magret de canard à la mandarine caramélisée

(3 votes) , (2) , (88)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1) Magret de canard à la mandarine caramélisée 1 magret de canard 2 c à café de miel liquide 25 ml de vinaigre balsamique 1 c à soupe de sauce soja 1 ...
Recette Verrines légères

Verrines légères

(2 votes) , (2) , (654)
Goûter facile 15 min
Ingrédients: 1 Banane 5cl de Jus de fruit (multi fruits) 100g de Fromage blanc Sucre vanillé Pour les fruits: 1 kiwi 1 clémentine 2 cerises confite 1 ...
Recette Soupe d'agrumes au miel

Soupe d'agrumes au miel

(2 votes) , (17)
Dessert facile 20 min
Ingrédients: 4 oranges 2 clémentines 3 pamplemousses 50 g de sucre 3 cas de miel liquide 2 cas de pignons de pin...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
A quelle fréquence mangez-vous des légumes par semaine ?
Votez