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Gateau a l'huile d'olive et aux clémentines

Voilà un gâteau très fin et fruité.
Dessert
6 parts
20 min
30 min
moyen

Ingrédients

6

Pour la pâte :

Pour le dessus :

Matériel

Préparation

  • Mélangez le yaourt et le sucre. Ajoutez les œufs un par un en battant bien entre chaque ajout. Incorporez la farine et la levure chimique. Pour finir ajoutez l’huile d’olive et l’huile essentielle de clémentine.
  • Versez la pâte dans un moule en verre diamètre 23cm à bords hauts.
  • Pelez les clémentines et coupez-les en rondelles. Déposez-les sur la pâte à gâteau en serrant bien. Saupoudrez de sucre en poudre.
  • Enfournez environ 40min à 180°C.

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Photos

Gateau a l'huile d'olive et aux clémentines, photo 1
Gateau a l'huile d'olive et aux clémentines, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

thomasmenini, 11/11/2013

J'ai hàte d'essayer

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