Gâteau de clémentine

Dessert

2 parts

facile

1 h 15 m

1221 Kcal

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Ingrédients

• 4 à 5 clémentines
• 250 g d'amende en poudre
• 225 g de sucre en poudre
• 1 cuillère à café de levure
• 6 oeufs

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Préparation

• Cuire les clémentines pendant 2 heures dans l'eau, jusqu'à ce qu'elles soient molle et tendre.
• Enlever le surplus de jus en perçant un peu dans les mains.
• Enlever la peau sur 3 clémentines et les mettre au robot, mixer, incorporer la poudre d'amende, le sucre, la levure et les œufs, mixer à nouveau.
• Beurrer un moule et disposer du papier cuisson au fond du moule, verser la préparation et cuire 1 heure à th 5 .
• Vérifier le gâteau en cours de cuisson, si c'est cuit avant les 1 heure enlever le.

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