Ptitchef

Gâteau pirate clémentine-chocolat

Dessert
8 parts
30 min
1 heure
facile
Idéals pour les petits mecs

Ingrédients

8

Pour le gâteau :

Pour le glaçage :

Pour la déco :

Matériel

Préparation

  • Préchauffez votre four à 180°C

    Battez le beurre en crème avec le sucre et les zestes de clémentines jusqu'à blanchiment
  • Puis incorporez les oeufs et ajoutez la farine, levure, poudre d'amande et la créme liquide

    Tapissez votre moule de papier sulfurisé et versez-y la pâte

    Enfournez 1 heure puis laissez refroidir
  • Pour la garniture, Faites fondre le chocolat avec la créme, mélangez et laissez refroidir

    Battez le chocolat avec la mascarpone en créme onctueuse et ferme

    Coupez le gâteau en deux et étalez la garniture puis refermez le gâteau
  • Pour le glaçage, fouettez le fromage frais et le beurre en mélange crémeux puis ajoutez-y le sucre glace sans cesser de fouetter puis l'extrait de vanille
  • Si le glaçage est trop mou, ajoutez du sucre glace jusqu'à obtenir la consistance souhaitée

    Etalez le glaçage sur le gâteau, décorez le tour d'ourson et un beau dessin avec un pochoir et du cacao

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhone, Rouge
Coteaux du Layon Centre - Val de loire, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Gâteau moelleux au chocolat sans oeufs ni lait!
Gâteau moelleux au chocolat sans oeufs ni lait!
6 parts
45 min
facile
2.5 / 5
Recette Gâteau bateau pirate
Gâteau bateau pirate
10 parts
1 h 55 m
facile
4 / 5
Recette Gâteau mousse au chocolat maison
Gâteau mousse au chocolat maison
8 parts
25 min
facile
4.4 / 5
Recette Gâteau au chocolat à la mayonnaise
Gâteau au chocolat à la mayonnaise
8 parts
1 h 15 m
facile
1.7 / 5

Recettes

A lire également

Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces! Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces! Les enfants vont adorer ce gâteau lapin pour Pâques! Les enfants vont adorer ce gâteau lapin pour Pâques!

Question du moment
Quel poisson préférez-vous?
Votez