Gâteau au chocolat tout simple et facile

(4.17/5 - 240 votes)
30 commentaires

LA recette de gâteau au chocolat, ne cherchez plus vous ne trouverez pas mieux ! Très facile et rapide, Un classique de la pâtisserie idéal en toute saison, moelleux et fondant. on ne peut y résister !

  • Gâteau au chocolat tout simple et facile
  • Gâteau au chocolat tout simple et facile, Photo 2
  • Gâteau au chocolat tout simple et facile, Photo 3
  • Gâteau au chocolat tout simple et facile, Photo 4
Type de recette:
Dessert
Nombre de parts:
8 parts
Préparation:
15 min
Cuisson:
30 min
Difficulté:
facile
Calories:
384 Kcal (1 part)
ProPoints:
11 (1 part)
SmartPoints:
18 (1 part)
NUTRI-SCORE

Ingrédients

200 gr de chocolat noir patissier
120 gr de beurre
150 gr de sucre en poudre
80 gr de farine
3 oeufs
1 sachet de levure

Matériel

Un moule à manqué

Préparation

Etape 1 - Gâteau au chocolat tout simple et facile

Etape 1

Préchauffer le four à 180°C

Dans un bol, ajouter aux œufs le sucre, mélanger, puis ajoutez la farine et la levure, et à nouveau bien mélanger.
Etape 2 - Gâteau au chocolat tout simple et facile

Etape 2

Faire fondre ensemble, au bain marie ou au micro-ondes, le chocolat et le beurre.
Etape 3 - Gâteau au chocolat tout simple et facile

Etape 3

Ajouter le chocolat fondu au mélange précédent.
Etape 4 - Gâteau au chocolat tout simple et facile

Etape 4

Mettre dans un moule à manqué beurré et mettre au four pendant 30 minutes à 180°C.
Etape 5 - Gâteau au chocolat tout simple et facile

Etape 5

Et voilà, votre gâteau au chocolat est prêt !

Conseils et astuces:

Le temps de cuisson : Vous pourrez jouer avec le temps de cuisson suivant la texture que vous souhaitez obtenir. Raccourcissez-le si vous souhaitez un gâteau plus fondant ou rallongez-le afin d'avoir un dessert qui se tient davantage.

Le chocolat : C'est du chocolat pâtissier noir mais il peut être remplacé par du chocolat au lait ou du blanc pour faire des gâteaux suivant les goût et envies !

Ajout d'autres ingrédients : pour plus de gourmandise et de croquant, pourquoi ne pas intégrer à votre pâte quelques fruits secs telle que noix concassées ou des amandes ?! On peut également le saupoudrer de noix de coco râpe.

Accompagnements : À la rechercher d'un dessert ultra savoureux ? Suivez le guide : coupez une part de notre super gâteau au chocolat, mettez-la dans une assiette et associez-y de la crème anglaise, une crème chantilly, un coulis ou encore une boule de glace par exemple.

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau (Vallée du Rhone, Rouge) Coteaux du Layon (Centre - Val de loire, Blanc) Banyuls (Languedoc-Roussillon, Rouge)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

384Kcal19%

Calories

39.9g13%

Glucides

22g34%

Lipides

13.3g66%

Gras sat.

5.5g11%

Protéines

2.4g10%

Fibres

29.2g32%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 89g
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:

Bonjour je suppose qu'on peut remplacer la farine par de la Maizena ? Même proportion pensez vous?

Réponse:

Bonjour, oui effectivement vous pouvez remplacer la farine par de la Maizena en même proportions .


Video







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Commentaires des membres (30):

12/06/2013

C'est bon j'ai mis que 20 min à le faire et encore c'est rapide et DéLICIEUX!!Mes enfants son ravis et en plus ce n'est pas gras

(0) (0) Abuse
chouette38
chouette38, 24/02/2013

J'ai fait ce gâteau hier pour le café, je l'ai servi tiède.
facile et très bon, il ne reste pas une miette.

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
mandrague
mandrague, 25/01/2017

Parfait ! en plus il neige aujourd'hui, donc rien de tel pour se réchauffer ! merci pour cette recette

(0) (0) Abuse
Maho27, 08/07/2017

Très très bon. Personnellement je n'est pas mis de levure et ça été parfait tous de même

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
isabelle_g2013
isabelle_g2013, 27/03/2013

Je viens d'essayer et franchement un délice à faire avec les enfants le mercredi !!

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
Ptitchef_officiel
Réponse Ptitchef_officiel:

Merci pour votre retour

Sonia.., 20/08/2017

Testée et approuvée!!

Recette super simple et délicieuse!!

Bravo ;-)

J'ai cuisiné cette recette
(1) (0) Abuse
14/01/2013

J'adore ce gateau au chocolat,j'ai suivie la recette à la lettre.excellent.

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
05/08/2014

Merci pour la recette et bien trouver les fourchette et cuillères ...

(0) (0) Abuse
26/12/2011

Ce gâteau je l'ai fait plusieurs fois et aucune déception excellent.

J'ai cuisiné cette recette
(1) (0) Abuse
bcha 2, 30/03/2011

Un vrai bonheur ce gateau et rapide dans sa réalisation!

(1) (0) Abuse

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