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Gâteau roulé au chocolat facile à ma façon

Dessert
3 parts
15 min
20 min
facile

Ingrédients

3

Crème au beurre et au chocolat :

Gâteau roulé façon génoise :

Préparation

  • Pour la crème au beurre et au chocolat
  • Fouetter le beurre et les portions de fromage jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
  • Etape 3 - Gâteau roulé au chocolat facile à ma façon
    Ajouter le sucre glace cuillère par cuillère tout en fouettant jusqu'à homogénéisation.
  • Terminer avec le chocolat tiédi toujours en fouettant jusqu'à homogénéisation.
  • Pour le gâteau roulé façon génoise, tamisez ensemble la farine la poudre de cacao et la levure. Fouettez les oeufs avec le sucre 10 minutes. environ le mélange doit tripler de volume.
  • Incorporez délicatement la farine.
  • Etape 7 - Gâteau roulé au chocolat facile à ma façon
    Chemiser une plaque de four rectangulaire de papier sulfurisé beurré.
  • Etape 8 - Gâteau roulé au chocolat facile à ma façon
    Garnissez-le pâte en vérifiant qu'elle soit bien lisse. Faites cuire 15 à 20 minutes au four moyen.
  • Etape 9 - Gâteau roulé au chocolat facile à ma façon
    Sortir le biscuit poser sur un marbre , couvrir d'un linge et laisser quelques minutes pour refroidir, avant de tartiner de crème.
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Rasteau Vallée du Rhone, Rouge
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Commentaires des membres:

Patricia, 24/07/2018

Très bon gâteau

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