Bonjour ! Oui, thermostat 6 correspond bien à 180°C. Parfait pour cuire votre gâteau au chocolat moelleux et fondant.
Pour un gâteau chocolat-orange avec base croustillante, ajoutez du zeste d'orange à la pâte. Pour la base, faites une couche de biscuits écrasés mélangés à du beurre fondu, tassez-la au fond du moule avant d'ajouter la pâte. Réchauffez légèrement avant de servir.
Fais fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes à puissance moyenne (environ 600 W) par tranches de 30 secondes, en remuant entre chaque, jusqu'à obtenir un mélange lisse.
Oui, vous pouvez remplacer la farine par de la maïzena, mais utilise un peu moins (environ 60 g) pour garder la texture moelleuse et fondante de votre gâteau au chocolat.
Ajouter de la levure rendrait le gâteau plus aéré, moins fondant. Ici, sans levure, il reste bien moelleux et dense, parfait pour un cœur coulant. Pour ce gâteau, mieux vaut éviter la levure pour garder sa texture fondante.
Le moule fait environ 20cm
Oui, c'est la photo de la recette
Il s'agit de 180°C. Nous l'avons ajouté à la recette.
Non, ce n'est pas nécéssaire
Non sinon il lève et c pas le bute il faut qu' il reste moelleux
Oui, vous pouvez également le faire cuire un peu plus longtemps
Non, il doit être cuit au four traditionnel
Il s'agit de farine simple
20 minutes de cuisson
