Gâteau au chocolat fondant de nathalie, recette de trish deseine

Par Divines gourmandises

Ce merveilleux gâteau accompagné d'une crème anglaise maison, c'est du pur régal!

Ingrédients:

- 200 g de chocolat noir à 70%
- 200 g de beurre
- 5 œufs
- 1 cuillère à soupe de farine
- 180 g de sucre

Préparation:

Etape 1:

Préchauffer le four à 180°.

Etape 2:

Faites fondre ensemble au bain-marie, ou au micro-ondes, le chocolat et le beurre.

Etape 3:

Ajoutez le sucre et laissez refroidir un peu.

Etape 4:

Incorporez les œufs un par un, remuez bien après l'ajout de chaque nouvel œuf.

Etape 5:

Puis ajoutez la farine et lissez bien le mélange.

Etape 6:

Versez dans 1 moule et faites cuire 20 minutes. Le gâteau doit être légèrement tremblotant au milieu.

Etape 7:

Laissez refroidir.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

459Kcal23%

Calories

37.8g13%

Glucides

31.3g48%

Lipides

19.1g96%

Gras sat.

5.5g11%

Protéines

1.9g8%

Fibres

32.8g36%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 106g
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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Par Divines gourmandises



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Commentaires des membres:

5 / 5
Posté le 06/09/2011, 07:15

Cela fait des années que je fais des gâteaux au chocolat. Celui-ci je le faisais pour mes enfants, maintenant pour mes petits-enfants. C'est facile, inrattable et toujours très apprécié par les connaisseurs et amateurs en tout genre.

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mct
5 / 5mct
Posté le 14/09/2011, 18:08

Ce gateau est vraiment facile a faire et est excellent, un vrai régal !!!! on peut le manger nature ou avec de la crème anglaise ou glace vanille ou pour les gourmands les 2 a la fois....

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5 / 5
Posté le 13/05/2013, 12:28

J ai remplacé la farine par un melange farine riz/pomme de terre/mais afin que le gateau soit sans gluten, une vraie reussite. La texture reste la meme.

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3 / 5
Posté le 05/09/2011, 09:22

C'est très bien ce que vous faites comme cuisine c'est très variller continuer comme ça sa me donne envie de deveunir un chef bonne journée virginia

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1 / 5
Posté le 26/11/2012, 20:01

Gateau qui gave!!beaucoup trop de sucre et de beurre!Apres deux petites cuillere jen peux plus deja!pourtant je lai accompagne de glace vanille!Decue!

(0) (0) Abuse
3 / 5
Posté le 05/09/2011, 19:11

J'aime bien les recettes tres facile puisque je travaille toute la journee merci

(0) (0) Abuse
5 / 5ekustner
Posté le 30/09/2011, 03:56

C'est ma soeur qui me l'a fait découvrir, un vrai moment de bonheur !

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5 / 5
Posté le 05/09/2011, 10:56

Tout à fait délicieux, quelle bonne idée !!!
merci

(0) (0) Abuse
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