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Gateau au chocolat sans beurre de christophe felder...

Dessert
4 parts
15 min
35 min
facile
808 Kcal
Ce gâteau au chocolat sans beurre est une véritable tuerie!!N' hésitez pas une seule seconde à la faire!!

Ingrédients

Nombre de parts: 4

190 g de chocolat noir

3 cuillères à soupe de lait

15 cl de crème liquide

1 1/2 cuillère à soupe de farine

75 g d'amandes en poudre

190 g de sucre en poudre

Préparation

  • Cassez les œufs en séparant les blancs des jaunes.
  • Faites fondre le chocolat au bain-marie avec le lait et la crème liquide.
    Ajoutez les jaunes d'oeufs un à un ainsi que la farine et la poudre d'amandes en plusieurs fois tout en remuant.
  • Battre les blancs en neige et les ajouter.
    Beurrez et farinez un moule de 25 cm de diamètre environ.
  • Versez la pâte dans le moule puis enfournez 30 minutes environ à 180°C.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (243g)
Calories: 808Kcal
  • Glucides: 79.6g
  • Lipides: 44.4g
  • Gras sat.: 20.2g
  • Protéines: 18.2g
  • Fibres: 6g
  • Sucre: 68.5g
  • ProPoints: 22
  • SmartPoints: 37
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RasteauVallée du Rhone, Rouge
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge

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