The gâteau au chocolat sans farine

Name: The gâteau au chocolat sans farine
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de chocolat; 200 g de beurre; 200 g de sucre; 3 oeufs; 3 jaunes d'oeuf (de petit calibre); 1 cuillère à café d'extrait de café (facultatif)

Dessert

moyen

40 min

403 Kcal

Déguster ce très bon gâteau au chocolat. C'est bien agréable à manger.

Ingrédients

250 g de chocolat
200 g de beurre
200 g de sucre
3 oeufs
3 jaunes d'oeuf (de petit calibre)
1 cuillère à café d'extrait de café (facultatif)

Coût estimé: 6.03€ (0.6€/part)

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson25 min

Préchauffer le four à 160°C.
Faire fondre le chocolat avec le beurre dans une casserole, sur tout petit feu.
Pendant ce temps, battre longuement au fouet les oeufs et les jaunes avec le sucre et l'extrait de café, jusqu'à ce que le mélange mousse et double de volume.
Verser dedans le chocolat et le beurre fondu.
Verser le tout dans un moule à manqué de 24 cm de diamètre, beurré et fariné.
Enfourner pour 25 minutes à 160°C.
Lorsqu'il est cuit, le démouler et le placer au frais, une fois refroidi, pendant au moins 2 heures avant de le déguster... ou n'attendez rien du tout, et jetez-vous dessus!!!!