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Gâteau tout choco pour les 9 ans de grand garçon !

Dessert
6 parts
20 min
25 min
facile
Une recette originale et étonnante! Parfait pour un gâteau d'anniversaire!

Ingrédients

Nombre de parts: 6
250 g de chocolat noir 64 % de cacao

100 g de chocolat blanc coupé en petits morceaux

250 g de beurre mou + 15 g pour le moule


220 g de sucre en poudre

70 g de farine à gâteau + 10 g pour le moule

100 g de sucre glace pour la décoration, puis des petites décos vahiné en pâte d'amande en forme de fleurs et de feuilles

Préparation

  • Préchauffez le four th 6 (180°).
    Coupez le chocolat en petit morceau et faites le fondre dans une casserole au bain-marie.
  • Fouettez les œufs et le sucre. Incorporez le beurre préalablement fondu au micro ondes.
  • Incorporez le chocolat fondu. Tamisez la farine et ajoutez à la préparation.
  • Beurrez le moule, le mien fait 26 cm de diamètre puis farinez le Versez la moitié de votre préparation.
  • Mettre les morceaux de chocolat blanc puis recouvrir avec le reste de votre appareil.
  • Enfournez 25 minutes. Démoulez votre gâteau sur une grille et laissez le refroidir. Tamisez du sucre glace sur votre gâteau puis décorer.

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc

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