Ptitchef

Gateau au chocolat très riche et vente privée zodio.

Dessert
5 parts
15 min
40 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 5
430 g de beurre

430 g de chocolat noir


180 g de sucre

30 cl de crème liquide

Préparation

  • Faire chauffer le four à 180°.
  • Beurrer le moule si vous n'avez pas de moule en silicone. Faire fondre le beurre, la crème et le chocolat au micro-ondes ou au bain marie.
  • Ajouter le sucre et mélanger bien. Dans un grand bol, battre les oeufs puis les ajouter au mélange chocolaté. Remuer jusqu'à avoir un mélange homogène.
  • Verser dans le moule et cuire environ 40 minutes. Laisser refroidir dans le moule, puis quand il est bien froid, le démouler, l'emballer et le laisser reposer une nuit au frigo.

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge





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