Utilisez un chocolat pâtissier noir ou au lait. Faites fondre le chocolat au bain-marie.
Formez la coque en chocolat. Déposez à l'aide d'un pinceau le chocolat au fond du moule et sur les bords. Laissez durcir 5 minutes au réfrigérateur.
Disposez les guimauves dans un récipient avec 1 cuillère à café d'eau.
Faites fondre 30 secondes au micro-ondes. Lorsque les guimauves ont doublé de volume, sortez- les du micro-ondes puis mélangez, vous obtiendrez une crème onctueuse.
A l'aide une poche pâtissière ou avec une cuillère remplissez à 1/3 le moule avec la crème de guimauve.
Remplissez à nouveau votre moule avec le chocolat fondu. Mettez le moule au moins 4 heures au réfrigérateur. Puis démoulez et dégustez.
Petits gâteaux OURSON : Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez le sucre et l’œuf jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez le beurre fondu et l'arôme de vanille puis incorporez la farine avec la poudre à lever et le lait.
Versez la pâte dans le moule (remplissez seulement au ¾).
Faites cuire +/- 20 minutes à 180°C.
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