Ptitchef

Couronne moelleuse au chocolat !

C'est fondant, c'est coulant, c'est gourmand !!Voilà un très chouette gâteau à faire!
Dessert
4 parts
15 min
25 min
facile
671 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 3.78 (0.95€/part)

Matériel

Préparation

  • Préchauffer votre four a 180° (T6).
  • Faire fondre le chocolat au lait et le beurre doucement au micro-ondes.
    Ajouter le sucre et la farine en mélangeant bien.
  • Incorporer les œufs et remuer jusqu'à obtenir une préparation très lisse et homogène.
  • Beurrer puis fariner légèrement votre moule.
    Verser la préparation sans remplir à ras bord et enfourner pour 25 minutes.
  • Laisser refroidir 10min avant de démouler.
  • 5 minutes avant de servir, faire fondre le chocolat noir et la crème à feu très doux.
    Mélanger régulièrement jusqu'à ce que le mélange soit à la fois liquide et sirupeux.
  • Napper la couronne avec votre ganache.
    Décorer avec du bling bling qui brille si bon vous chante.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (143g)
Calories: 671Kcal
  • Glucides: 52.1g
  • Lipides: 47g
  • Gras sat.: 26.1g
  • Protéines: 7.8g
  • Fibres: 3.4g
  • Sucre: 47g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 32
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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