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Gâteau au chocolat banc, détournement de P. Hermé

Un dessert incroyablement bon et enfantin à réaliser. Un cœur ultra-fondant et un moelleux généralisé à se damner. Une recette à apprendre par cœur ou à essayer sans aucune hésitation.
Dessert
4 parts
10 min
30 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°. Faire fondre le chocolat au micro-ondes et le lisser. Mixer à vitesse lente le beurre ramolli, le sucre et les œufs.
  • Rajouter la farine et le chocolat. Mixer, toujours à vitesse lente (si vous utilisez de l'huile de coude.
  • Verser dans un moule beurré, sauf si vous avez un moule en silicone, ce qui est
    quand même mieux. Au four 30 minutes.


Photos

Gâteau au chocolat banc, détournement de P. Hermé, photo 1
Gâteau au chocolat banc, détournement de P. Hermé, photo 2
Gâteau au chocolat banc, détournement de P. Hermé, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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