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Gâteau au chocolat banc, détournement de P. Hermé

Un dessert incroyablement bon et enfantin à réaliser. Un cœur ultra-fondant et un moelleux généralisé à se damner. Une recette à apprendre par cœur ou à essayer sans aucune hésitation.

Dessert
4 parts
10 min
30 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°. Faire fondre le chocolat au micro-ondes et le lisser. Mixer à vitesse lente le beurre ramolli, le sucre et les œufs.
  • Rajouter la farine et le chocolat. Mixer, toujours à vitesse lente (si vous utilisez de l'huile de coude.
  • Verser dans un moule beurré, sauf si vous avez un moule en silicone, ce qui est
    quand même mieux. Au four 30 minutes.

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Photos

Gâteau au chocolat banc, détournement de P. Hermé, photo 1
Gâteau au chocolat banc, détournement de P. Hermé, photo 2
Gâteau au chocolat banc, détournement de P. Hermé, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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