Ptitchef

Gâteau au chocolat recouvert d'un délicieux nappage au chamallow

Dessert
8 parts
20 min
25 min
facile
484 Kcal
Moelleux et fondant, le gâteau au chocolat fait partie des desserts auxquels on ne peut résister. Une valeur sûre! Les recettes de gâteaux au chocolat sont faciles à réaliser et variées. Goûter, anniversaire, pause café : il y a toujours un moment pour déguster une tranche de cake au chocolat. Il est possible de réaliser son gâteau avec du chocolat au lait, chocolat blanc ou du cacao pâtissier, selon les envies. Il existe également des recettes de gâteaux au chocolat sans beurre, mais toujours moelleux, grâ

Ingrédients

Nombre de parts: 8
85 g de chocolat Noir

50 g de pépites de Chocolat

85 g de beurre demi-sel

200 g de sucre en poudre


1/2 cuillère à café d'extrait de vanille

150 g de crème fraîche liquide

175 g de farine

1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude


Pour le nappage :

150 g de Chamallows

1 cuillère à soupe de lait

2 blancs d'oeufs

Préparation

  • Dans un saladier, mélanger au fouet le beurre ramolli et le sucre. Ajouter l'extrait de vanille et les œufs battus un par un et bien mélanger.
  • Faire fondre le chocolat au bain marie. L'ajouter à la préparation précédente et mélanger. Ajouter la farine + le bicarbonate de soude et les pépites de chocolat. Mélanger tout doucement. Verser la préparation dans des moules individuels.
  • Mettre au four préchauffé à 180° pendant 15 minutes. Vérifier avec un couteau. Les laisser refroidir.
  • La préparation du nappage :
    Faire fondre les chamallows avec le lait, dans un casserole et à feu très doux. Laisser refroidir.
  • Pendant ce temps, monter les blancs en neige. Ils doivent être bien ferme et les ajouter à la préparation précédente, tout doucement.
  • Dés que les gâteaux sont refroidis et démoulés, les napper avec la préparation à base de chamallows. Un peu de chocolat râpé.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 134g
Calories: 484Kcal
  • Glucides: 65.7g
  • Lipides: 21.3g
  • Gras sat.: 13.6g
  • Protéines: 6.7g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 43.8g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 23

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Gâteau au Chocolat recouvert d'un délicieux Nappage au Chamallow, photo 1Gâteau au Chocolat recouvert d'un délicieux Nappage au Chamallow, photo 2Gâteau au Chocolat recouvert d'un délicieux Nappage au Chamallow, photo 3Gâteau au Chocolat recouvert d'un délicieux Nappage au Chamallow, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge



Commentaires des membres:

13/03/2016

Très facile à rèaliser,c'est très bon,,,,

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
06/08/2013

C delicieux

(0) (0) Signaler
23/02/2013

Supper

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Gâteau au chocolat tout simple
Gâteau au chocolat tout simple
8 parts
45 min
facile
4.2 / 5
Recette Gateau au chocolat sans beurre !
Gateau au chocolat sans beurre !
8 parts
40 min
facile
4.2 / 5
Recette Gâteau mousse au chocolat maison
Gâteau mousse au chocolat maison
8 parts
25 min
facile
4.4 / 5
Recette Gâteau chocolat framboise amande
Gâteau chocolat framboise amande
5 parts
53 min
facile
2.5 / 5

Recettes

A lire également

Chocolat blanc : fondez pour nos gâteaux, crèmes et mousses !Chocolat blanc : fondez pour nos gâteaux, crèmes et mousses !Que boire avec les desserts au chocolat ?Que boire avec les desserts au chocolat ?Des desserts au chocolat par milliers !Des desserts au chocolat par milliers !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Prenez-vous un petit-déjeuner le matin?
Votez