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Recette au marshmallow

92 recettes

Le marshmallow ou guimauve en français est une confiserie toute douce. D'abord à base de guimauve, il est aujourd'hui composé de sucre glace, de blancs d'œufs et de gélatine. A cette base, on ajoute de la gomme arabique, des arômes et des colorants. Généralement présenté sous forme de cube, on peut également trouver des marshmallow sous forme de bâtons longs.

Traditionnellement chauffé au feu de bois aux États-Unis, on peut également le consommer dans diverses recettes : cupcake ou crème brulée. La crème de marshmallow (marshmallow Fluff) est un outil très utile en pâtisserie. Pour les puristes, la dégustation de la confiserie procurera un instant de douceur.

Recette Gâteau cookie géant aux marshmallows

Gâteau cookie géant aux marshmallows

(26 votes), (12) , (1038)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 85 gr de beurre 85 gr de sucre roux 1 oeuf 150 gr de farine 1 c. à café de levure 1 sachet de sucre vanillé 100 gr de pépites de chocolat 2 bis...
Recette Guimauves, des marshmallows faits maison

Guimauves, des marshmallows faits maison

(19 votes), (4) , (1057)
Sans gluten
Goûter moyen 35 min 192 kcal
Ingrédients: 1 blanc d'oeuf 200 gr de sucre 40 ml d'eau 10 gr de gélatine (5 feuilles) 3 c. à soupe de sirop de grenadine 25 gr de sucre glace 25 gr de maïze...
Recette Chocolats aux marshmallows et aux noisettes

Chocolats aux marshmallows et aux noisettes

(6 votes), (1) , (481)
Sans gluten
Goûter facile 1h5m 86 kcal
Ingrédients: 100 gr de chocolat au lait (environ 1 carré par empreinte) 6 gr de mini marshmallows (environ 1 par empreinte) 6 gr de noisettes (environ 1/2 par em...
Recette Sucettes pour chocolat chaud: chocolat noir + marshmallow

Sucettes pour chocolat chaud: chocolat noir + marshmallow

 
Sans gluten
Boisson facile 35 min 111 kcal
Ingrédients: 90 gr de chocolat noir 30 mini marshmallows (ou 8 marshmallows coupés en 4)...
Recette Muffins chocolatés aux chamallows

Muffins chocolatés aux chamallows

(57 votes), (23) , (629)
Dessert moyen 40 min 516 kcal
Ingrédients: 225 g de farine 55 g de cacao en poudre 1 c à soupe de levure chimique 1 pincée de sel 115 g de sucre 100 g de pépites de chocolat blanc 50 g de...
Gélatine et agar agar: quelles sont les équivalences et différences?

Gélatine et agar agar: quelles sont les équivalences et différences?

(6 votes)

Quelle ingrédient gélifiant choisir pour la réalisation de vos entremets? Comment les utiliser? Quelles est l'équivalence entre la gélatine et l'agar agar? Nous vous répondons tout de suite→

Recette Carrés sans cuisson, framboises, citron & chamallows

Carrés sans cuisson, framboises, citron & chamallows

(27 votes), (8) , (347)
Dessert facile 17 min 314 kcal
Ingrédients: 200 g de petits biscuits ( biscuits italiens pour moi au lait et miel 4 càs de beurre fondu 275 g de philadelphia light 200 g de chamallow fondus ...
Recette Sucettes marshmallow, enrobage chocolat

Sucettes marshmallow, enrobage chocolat

(23 votes), (9) , (34)
Autre facile 10 min 1 min
Ingrédients: 1 paquet de marshmallow des piques en bois une tablette de chocolat au lait quelques carrés de chocolat blanc 2 à 3 cuillères à soupe de lait...
Recette Chamallows maison à la pêche

Chamallows maison à la pêche

(23 votes), (7) , (32)
Autre facile 30 min 4 min
Ingrédients: 4 feuilles de gélatine 75 g de blancs d’oeuf 250 g de sucre 75 g eau 1/4 de verre de sirop de pêche colorant orange (ou rouge) + sucre glace...
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Menu du jour

Recette Rice crispy treats : gourmandise marshmallow -céréales

Rice crispy treats : gourmandise marshmallow -céréales

(18 votes), (8) , (15)
Sans gluten
Dessert facile 15 min 897 kcal
Ingrédients: 330 g de marshmallow 110 g de beurre 220 g mélange rice crispy et coco pops...
Recette Cupcakes à la fraise et sa crème au chamallow maison

Cupcakes à la fraise et sa crème au chamallow maison

(15 votes), (5) , (100)
Dessert moyen 1 heure 25 min
Ingrédients: 250 g de farine de blé 200g de fraises 170g de sucre 2 oeufs 20cl de lait 15cl d'huile de tournesol 2 cuillères à soupe d'arôme vanille Vahiné ...
Recette Gâteau au chocolat recouvert d'un délicieux nappage au chamallow

Gâteau au chocolat recouvert d'un délicieux nappage au chamallow

(13 votes), (2) , (479)
Dessert facile 45 min 484 kcal
Ingrédients: 85 g de chocolat Noir 50 g de pépites de Chocolat 85 g de beurre demi-sel 200 g de sucre en poudre 2 oeufs 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille 1...
Recette Rice krispies treats ou carrés de rice krispies aux marshmallows

Rice krispies treats ou carrés de rice krispies aux marshmallows

(10 votes), (1) , (9)
Plat facile 12 min 18 min
Ingrédients: 180 g de rice krispies 50 g de beurre fondu 290 g de marsmallows (des Rocky Mountain pour moi) 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille liquide 1 gro...
Recette Biscuits tendres au chocolat et marshmallow

Biscuits tendres au chocolat et marshmallow

(10 votes), (32)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 30 BISCUITS 250 gr de farine, 90 gr de cacao non sucré en poudre, 1/2 càc de bicarbonate de soude, 1/2 càc de gros sel, 120 gr de ...
Recette Chamallows maison ! ou la mort du joli petit fantôme ... snifff !

Chamallows maison ! ou la mort du joli petit fantôme ... snifff !

(10 votes), (3) , (14)
Sans gluten
Dessert facile 30 min 280 kcal
Ingrédients: 250 g de sucre 6 feuilles de gélatine 1 cuillère à café de pure poudre de vanille 90 g de blanc d'oeuf (avec 3 oeufs) 1 cuillère à café d'arôme vanil...
Recette Gâteau aux carambars et aux chamallows.

Gâteau aux carambars et aux chamallows.

(9 votes), (3) , (21)
Dessert facile 15 min 5 min
Ingrédients: Pour 65 bouchées : 200 g de marshmallows Little Becky My American Food 200 g de céréales au riz soufflés au chocolat 150 g de beurre(41% ) 40 Caramba...
Recette Brochettes de chamallows dores au barbecue

Brochettes de chamallows dores au barbecue

(7 votes), (1) , (5)
Sans gluten
Autre facile 3 min 159 kcal
Ingrédients: 200 g de chamallows...
Recette Cupcakes aux marshmallows

Cupcakes aux marshmallows

(6 votes), (3) , (50)
Dessert moyen 35 min 200 kcal
Ingrédients: 60g de beurre mou 75g de sucre 1 oeuf 75g de farine 1/2 cc de levure 1 cs de lait 30g de chocolat au lait 4 marshmallows Pour la crème: 10cl de crème...
Recette Rose des sables aux chamallows

Rose des sables aux chamallows

(6 votes), (26)
Dessert moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 8 Chamallows 150 G de Chocolat noir 150 G de Végétaline 1/2 Verre a moutarde de sucre glace 1/2 Paquet de cornflakes...
Recette Crème aux marshmallows

Crème aux marshmallows

(5 votes), (2) , (96)
Sans gluten
Dessert facile 1h5m 296 kcal
Ingrédients: 120 g de Marshmallows + pour la décoration 3 oeufs entiers 2 sachets de sucre vanillé 30 cl de lait entier 20 cl de crème liquide entière...
Recette Brownies aux chamallows...

Brownies aux chamallows...

(2 votes), (10)
Dessert facile 10 min 25 min
Ingrédients: 80 g de minis chamallows ou de chamallows coupés en 4 200 g de chocolat noir à pâtisser 150 g de beurre salé 150 g de sucre en poudre 4 oeufs 120 ...
Recette Cake aux chamallows Tagadas

Cake aux chamallows Tagadas

(2 votes), (1) , (8)
Dessert facile 45 min 554 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 125 g de sucre 100 g de farine 60 g de beurre 1 pincée de sel 20 chamallows...
Recette Gourmandises aux carambars et chamallows

Gourmandises aux carambars et chamallows

(2 votes), (9)
Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: 35 chamallows 30 carambars 100 g de rice crispies 50 g de beurre 50 g de chocolat noir...
Recette Gateau au nutella et aux chamallows

Gateau au nutella et aux chamallows

(2 votes), (10)
Accompagnement facile 55 min 787 kcal
Ingrédients: 180 g de farine 3 oeufs 15 cl de crème liquide 3 cuillères à soupe de nutella 50 g de sucre en poudre 1 tablette de chocolat noir 10 chamallows 1 sac...
Recette Chocolat chaud au chocolat blanc et aux marshmallows

Chocolat chaud au chocolat blanc et aux marshmallows

(2 votes), (1) , (10)
Sans gluten
Autre facile 4 min 209 kcal
Ingrédients: - 40cl de lait - 2 cuillères à soupe de crème liquide - 100g de chocolat Blanc - des Marshmallows ......


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