Recette au marshmallow

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Le marshmallow ou guimauve en français est une confiserie toute douce. D'abord à base de guimauve, il est aujourd'hui composé de sucre glace, de blancs d'œufs et de gélatine. A cette base, on ajoute de la gomme arabique, des arômes et des colorants. Généralement présenté sous forme de cube, on peut également trouver des marshmallow sous forme de bâtons longs.

Traditionnellement chauffé au feu de bois aux États-Unis, on peut également le consommer dans diverses recettes : cupcake ou crème brulée. La crème de marshmallow (marshmallow Fluff) est un outil très utile en pâtisserie. Pour les puristes, la dégustation de la confiserie procurera un instant de douceur.

Recette Gâteau cookie géant aux marshmallows

Gâteau cookie géant aux marshmallows

Dessert facile 35 min 423 kcal
Ingrédients: 85 gr de beurre 85 gr de sucre roux 1 oeuf 150 gr de farine 1 c. à café de levure 1 sachet de sucre vanillé 100 gr de pépites de chocolat 2...
Recette Guimauves, des marshmallows faits maison

Guimauves, des marshmallows faits maison

Goûter moyen 35 min 192 kcal
Ingrédients: 1 blanc d'oeuf 200 gr de sucre 40 ml d'eau 10 gr de gélatine (5 feuilles) 3 c. à soupe de sirop de grenadine 25 gr de sucre glace 25 gr de maïzena...
Recette Chocolats aux marshmallows et aux noisettes

Chocolats aux marshmallows et aux noisettes

Goûter facile 1 h 5 m 86 kcal
Ingrédients: 100 gr de chocolat au lait (environ 1 carré par empreinte) 6 gr de mini marshmallows (environ 1 par empreinte) 6 gr de noisettes (environ 1/2 par...
Recette Cookie géant à partager

Cookie géant à partager

Goûter facile 10 min 20 min
Ingrédients: 150 gr de beurre mou 140 gr de sucre roux 1 oeuf 1 pincée de sel 1 càc d'extrait de vanille 230 gr de farine 1 càc de levure chimique Pépites de...
Recette Chocolat chaud maison aux guimauves

Chocolat chaud maison aux guimauves

Dessert facile 30 min 822 kcal
Ingrédients: 180gr de chocolat (en tablettes) 400ml de lait 100ml de crème liquide 2 cas de sucre 2 cas de maïzena Morceaux de guimauve (marshmallows) Cannelle...
Recette Pizza sucrée banane chocolat

Pizza sucrée banane chocolat

Dessert facile 25 min 132 kcal
Ingrédients: 1 pâte à pizza 4 c. à soupe de pâte à tartiner 2 bananes 30 marshmallows
Recette Rhum chamallow

Rhum chamallow

Autre facile 10 min
Ingrédients: un paquet de chamallows de rhum
Recette Sablés au chocolat & à la pâte de chamallow

Sablés au chocolat & à la pâte de chamallow

Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: 300g de farine 1 sachet de levure 2 oeufs 90g de sucre 3 cuillères à soupe de cacao non sucré type Van Houtten 1 pot de pâte de chamallow de chez...
Recette °carambar & chamallow°

°carambar & chamallow°

Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: 3 blancs d’oeufs 50g de sucre 100g de sucre glace 80g de poudre d'amandes 20g de farine mousse au carambar: 40 cl de crème liquide 10 cl de lait...
Recette Muffins chocolatés aux chamallows

Muffins chocolatés aux chamallows

Dessert moyen 40 min 511 kcal
Ingrédients: 225 g de farine 55 g de cacao en poudre 1 c à soupe de levure chimique 1 pincée de sel 115 g de sucre 100 g de pépites de chocolat blanc 50 g de...
Recette Chamallows maison à la pêche

Chamallows maison à la pêche

Autre facile 34 min 279 kcal
Ingrédients: 4 feuilles de gélatine 75 g de blancs d’oeuf 250 g de sucre 75 g eau 1/4 de verre de sirop de pêche colorant orange (ou rouge) + sucre glace
Recette Gâteau aux carambars et aux chamallows.

Gâteau aux carambars et aux chamallows.

Dessert facile 20 min 340 kcal
Ingrédients: Pour 65 bouchées : 200 g de marshmallows Little Becky My American Food 200 g de céréales au riz soufflés au chocolat 150 g de beurre(41% ) 40...
Recette Rose des sables aux chamallows

Rose des sables aux chamallows

Dessert moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 8 Chamallows 150 G de Chocolat noir 150 G de Végétaline 1/2 Verre a moutarde de sucre glace 1/2 Paquet de cornflakes
Recette Brownies aux chamallows...

Brownies aux chamallows...

Dessert facile 35 min 926 kcal
Ingrédients: 80 g de minis chamallows ou de chamallows coupés en 4 200 g de chocolat noir à pâtisser 150 g de beurre salé 150 g de sucre en poudre 4 oeufs 120...