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Recette au marshmallow

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Le marshmallow ou guimauve en français est une confiserie toute douce. D'abord à base de guimauve, il est aujourd'hui composé de sucre glace, de blancs d'œufs et de gélatine. A cette base, on ajoute de la gomme arabique, des arômes et des colorants. Généralement présenté sous forme de cube, on peut également trouver des marshmallow sous forme de bâtons longs.

Traditionnellement chauffé au feu de bois aux États-Unis, on peut également le consommer dans diverses recettes : cupcake ou crème brulée. La crème de marshmallow (marshmallow Fluff) est un outil très utile en pâtisserie. Pour les puristes, la dégustation de la confiserie procurera un instant de douceur.

Recette Gâteau cookie géant aux marshmallows

Gâteau cookie géant aux marshmallows

(24 votes), (9) , (669)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 85 gr de beurre 85 gr de sucre roux 1 oeuf 150 gr de farine 1 c. à café de levure 1 sachet de sucre vanillé 100 gr de pépites de chocolat 2 bis...
Recette Guimauves, des marshmallows faits maison

Guimauves, des marshmallows faits maison

(19 votes), (4) , (746)
Sans gluten
Goûter moyen 35 min 192 kcal
Ingrédients: 1 blanc d'oeuf 200 gr de sucre 40 ml d'eau 10 gr de gélatine (5 feuilles) 3 c. à soupe de sirop de grenadine 25 gr de sucre glace 25 gr de maïze...
Recette Muffins chocolatés aux chamallows

Muffins chocolatés aux chamallows

(61 votes), (23) , (610)
Dessert moyen 40 min 516 kcal
Ingrédients: 225 g de farine 55 g de cacao en poudre 1 c à soupe de levure chimique 1 pincée de sel 115 g de sucre 100 g de pépites de chocolat blanc 50 g de...
Recette Carrés sans cuisson, framboises, citron & chamallows

Carrés sans cuisson, framboises, citron & chamallows

(27 votes), (8) , (341)
Dessert facile 17 min 314 kcal
Ingrédients: 200 g de petits biscuits ( biscuits italiens pour moi au lait et miel 4 càs de beurre fondu 275 g de philadelphia light 200 g de chamallow fondus ...
Recette Sucettes marshmallow, enrobage chocolat

Sucettes marshmallow, enrobage chocolat

(23 votes), (9) , (25)
Autre facile 10 min 1 min
Ingrédients: 1 paquet de marshmallow des piques en bois une tablette de chocolat au lait quelques carrés de chocolat blanc 2 à 3 cuillères à soupe de lait...
Recette Rice crispy treats : gourmandise marshmallow -céréales

Rice crispy treats : gourmandise marshmallow -céréales

(19 votes), (8) , (12)
Sans gluten
Dessert facile 15 min 897 kcal
Ingrédients: 330 g de marshmallow 110 g de beurre 220 g mélange rice crispy et coco pops...
Recette Cupcakes à la fraise et sa crème au chamallow maison

Cupcakes à la fraise et sa crème au chamallow maison

(16 votes), (5) , (97)
Dessert moyen 1 heure 25 min
Ingrédients: 250 g de farine de blé 200g de fraises 170g de sucre 2 oeufs 20cl de lait 15cl d'huile de tournesol 2 cuillères à soupe d'arôme vanille Vahiné ...
Recette Gâteau au chocolat recouvert d'un délicieux nappage au chamallow

Gâteau au chocolat recouvert d'un délicieux nappage au chamallow

(14 votes), (2) , (471)
Dessert facile 45 min 484 kcal
Ingrédients: 85 g de chocolat Noir 50 g de pépites de Chocolat 85 g de beurre demi-sel 200 g de sucre en poudre 2 oeufs 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille 1...
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Recette Chocolat chaud et marshmallow

Chocolat chaud et marshmallow

(11 votes), (4) , (129)
Sans gluten
Dessert facile 15 min 524 kcal
Ingrédients: 120 gr de chocolat noir 1/2 litre de lait 1 gousse de vanille 4 marshmallows 5 cl de crème liquide...
Recette Rice krispies treats ou carrés de rice krispies aux marshmallows

Rice krispies treats ou carrés de rice krispies aux marshmallows

(11 votes), (1) , (7)
Plat facile 12 min 18 min
Ingrédients: 180 g de rice krispies 50 g de beurre fondu 290 g de marsmallows (des Rocky Mountain pour moi) 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille liquide 1 gro...
Recette Chamallows maison ! ou la mort du joli petit fantôme ... snifff !

Chamallows maison ! ou la mort du joli petit fantôme ... snifff !

(10 votes), (3) , (14)
Sans gluten
Dessert facile 30 min 280 kcal
Ingrédients: 250 g de sucre 6 feuilles de gélatine 1 cuillère à café de pure poudre de vanille 90 g de blanc d'oeuf (avec 3 oeufs) 1 cuillère à café d'arôme vanil...
Recette Gâteau aux carambars et aux chamallows.

Gâteau aux carambars et aux chamallows.

(9 votes), (3) , (16)
Dessert facile 15 min 5 min
Ingrédients: Pour 65 bouchées : 200 g de marshmallows Little Becky My American Food 200 g de céréales au riz soufflés au chocolat 150 g de beurre(41% ) 40 Caramba...
Recette Brochettes de chamallows dores au barbecue

Brochettes de chamallows dores au barbecue

(7 votes), (1) , (2)
Sans gluten
Autre facile 3 min 159 kcal
Ingrédients: 200 g de chamallows...
Recette Chamallows

Chamallows

(3 votes), (1) , (10)
Sans gluten
Autre facile 27 min 158 kcal
Ingrédients: Pour une quarantaine de chamallows : 50 g de sucre glace 40 g de maïzena beurre Pour le sirop : 250 g de sucre 8 cl d'eau 3 blancs d’oeufs des gra...
Recette Cake aux chamallows tagadas

Cake aux chamallows tagadas

(2 votes), (1) , (3)
Autre facile 45 min 554 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 125 g de sucre 100 g de farine 60 g de beurre 1 pincée de sel 20 chamallows...
Recette Des chamallow pour un retour en douceur

Des chamallow pour un retour en douceur

(2 votes), (5)
Autre facile 20 min 2 min
Ingrédients: 250 g de sucre 6 feuilles de gélatines 1 gousse de vanille 3 blancs d’oeufs 1 cuillère à café d'arôme vanille 50 g de sucre glace 40 g de Maïze...
Recette Crème brûlées aux chamallows

Crème brûlées aux chamallows

(1 vote), (5)
Dessert facile 5 min 1 heure
Ingrédients: pour 4 crèmes brûlées 40 cl de crème liquide 4 jaunes d'oeufs 8 chamallows 2 càs de cassonade...
Recette Pour les enfants:un smoothie au chamallows et a la rose

Pour les enfants:un smoothie au chamallows et a la rose

(1 vote), (9)
Boisson facile 10 min 5 min
Ingrédients: 1/2 litre de lait entier 1 yaourt nature 4 cuillères a soupe de miel liquide 1 cuillère a soupe d'extrait de rose (ou sirop de rose) 5 chamallows (et...
Recette Gateau au nutella et aux chamallows

Gateau au nutella et aux chamallows

(1 vote), (8)
Accompagnement facile 55 min 787 kcal
Ingrédients: 180 g de farine 3 oeufs 15 cl de crème liquide 3 cuillères à soupe de nutella 50 g de sucre en poudre 1 tablette de chocolat noir 10 chamallows 1 sac...
Recette Chamallows maison à la pêche

Chamallows maison à la pêche

(24 votes), (6) , (27)
Autre facile 30 min 4 min
Ingrédients: 4 feuilles de gélatine 75 g de blancs d’oeuf 250 g de sucre 75 g eau 1/4 de verre de sirop de pêche colorant orange (ou rouge) + sucre glace...
Recette Biscuits tendres au chocolat et marshmallow

Biscuits tendres au chocolat et marshmallow

(11 votes), (29)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 30 BISCUITS 250 gr de farine, 90 gr de cacao non sucré en poudre, 1/2 càc de bicarbonate de soude, 1/2 càc de gros sel, 120 gr de ...
Recette Cupcakes aux marshmallows

Cupcakes aux marshmallows

(7 votes), (3) , (48)
Dessert moyen 35 min 200 kcal
Ingrédients: 60g de beurre mou 75g de sucre 1 oeuf 75g de farine 1/2 cc de levure 1 cs de lait 30g de chocolat au lait 4 marshmallows Pour la crème: 10cl de crème...
Recette Fluff :ou la pâte de chamallows

Fluff :ou la pâte de chamallows

(7 votes), (10)
Sans gluten
Autre facile 26 min 451 kcal
Ingrédients: 200 g de sucre 300 g de chamallows 100 g d'eau 4 blancs d’oeufs...
Recette Rose des sables aux chamallows

Rose des sables aux chamallows

(7 votes), (16)
Dessert moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 8 Chamallows 150 G de Chocolat noir 150 G de Végétaline 1/2 Verre a moutarde de sucre glace 1/2 Paquet de cornflakes...
Recette Crème aux marshmallows

Crème aux marshmallows

(6 votes), (2) , (92)
Sans gluten
Dessert facile 1 h, 5 m 296 kcal
Ingrédients: 120 g de Marshmallows + pour la décoration 3 oeufs entiers 2 sachets de sucre vanillé 30 cl de lait entier 20 cl de crème liquide entière...


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