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Petit bonhomme au chocolat!

Dessert
4 parts
10 min
20 min
facile
346 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
100 g de chocolat noir

75 g de sucre

25 g de farine

75 g de beurre tempéré découpé en petits dés.


1 pincée de sel

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°.
  • Faites fondre le chocolat au bain marie ou au micro ondes.
  • Cassez les oeufs et séparez les blancs des jaunes.
  • Etape 4 - Petit Bonhomme au chocolat!
    Battez fermement les blancs en neige avec la pincée de sel.
  • Mélangez grossièrement le beurre et le sucre , ajoutez le chocolat fondu en continuant de tourner . Toujours en remuant ajoutez les jaunes d'oeufs puis la farine.
  • Incorporez en dernier les blancs en neige en plusieurs fois.
  • Etape 7 - Petit Bonhomme au chocolat!
    Quand le mélange est bien lisse , remplissez les empreintes du moule beurré à l'aide d'une poche à douille lisse ou d'une cuillère.
  • Etape 8 - Petit Bonhomme au chocolat!
    Baissez le four à 150° et enfournez pour 15 à 20 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (94g)
Calories: 346Kcal
  • Glucides: 50.5g
  • Lipides: 12.6g
  • Gras sat.: 6.7g
  • Protéines: 6.6g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 33g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 16
VégétarienVégétarien

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge

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