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Gâteau pavé chocolat petits beurre

Dessert
8 parts
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 8

Ingrédients:

1 paquet de petits beurre (soit 200Gr)

250Gr de chocolat pâtissier

6 Càs de crème épaisse

6 Càs de lait

20Gr de sucre glace (ou + selon les goûts)

1 grand bol de lait pour tremper les biscuits

Préparation

  • Verser du lait dans un grand bol.
    Y tremper 6 petits beurre puis les mettre les uns collés à côté des autres dans un plat rectangulaire de façon à obtenir la première couche du gâteau.
    Il ne faut pas trop imhbiber les biscuits car il risqueraient d'être très mous.
    Faire fondre le chocolat avec le lait, incorporer le sucre glace et la crème fraîche puis bien homogénéiser le tout.
    Étaler une couche de préparation au chocolat sur les biscuits.
    Redisposer une couche de petits beurre imbibés puis une autre de chocolat et renouveler l'opération en prenant soin de terminer par une couche de chocolat.
    Placer au frigo 3 heures minimum car il faut servir frais.
    L'idéal est de laisser une nuit pour que les saveurs soient plus développées !
    Servir avec une crème anglaise.

Photos

Gâteau Pavé Chocolat Petits Beurre, photo 1Gâteau Pavé Chocolat Petits Beurre, photo 2Gâteau Pavé Chocolat Petits Beurre, photo 3Gâteau Pavé Chocolat Petits Beurre, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

26/06/2015

Appétissant

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
ridafifi61, 23/07/2014

Repide e facile bravo..

(0) (0) Signaler
sachof, 11/09/2013

Facile à faire même avec des enfants

(0) (0) Signaler
25/04/2013

Merci

(0) (0) Signaler
27/02/2013

Voilà une petite madeleine de Proust pour moi. Ce gâteau, ma grand-mère me le confectionnait à chaque anniversaire et je le préférais au gâteau acheté par mon papa chez un grand pâtissier "fournisseur de la cour" (rien que ça). Une seule petite différence, mémé y mettait de la crème au beurre café et c'était juste un délice !

(0) (0) Signaler
09/01/2013

Super je vais me régaler

(0) (0) Signaler

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