Gateau aux fruits secs et chocolat

Préparation

• Faire griller les cacahuètes dans une poêle jusqu?à ce qu?elles soient bien dorées et débarrassées de leur peau en les frottant ensuite hacher-les.
• Faire fondre 100g de chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes.Mettre dans un saladier les noix hachés, les biscuits hachés, les amandes hachés, les cacahuètes hachés, le lait concentré, bien mélanger et rassembler le mélange avec le chocolat fondu.
• Tapisser un moule rectangulaire d?un film étirable, verser la préparation.Couvrir d'une feuille de papier sulfurisé.Egaliser à la main et retirer la feuille, laisser refroidir au réfrigérateur.
• Egaliser à la main et retirer la feuille, laisser refroidir au réfrigérateur.Sortir le gâteau de réfrigérateur et le napper de chocolat noir fondu et garnir avec des lignes de chocolat blanc fondu.
• Couper à l'aide d'un couteau aiguisé.