Gâteau alexandra (au chocolat)

Ingrédients

• 80g de Maïzena
• 20g de farine
• 120g de sucre en poudre
• 75g de beurre
• 75g d'amandes en poudre
• 100g de chocolat noir
• 4 oeufs
• 1/2 sachet de levure chimique
• 2 CS de rhum
• confiture d'abricot
• amandes (facultatif)
• 1 moule carré de 21 cm de côté