Ptitchef

Gâteau petits bruns/chocolat à s'en lécher les doigts!!

Dessert
6 parts
15 min
3 min
facile
Une simplicité enfantine à réaliser pour un résultat au top, le gâteau est fourré avec une crème au beurre au chocolat, irrésistible pour les accros au chocolat.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1 paquet de biscuits "Thé" de Lu (40 biscuits)

3 expressos bien serrés

125g de chocolat noir dessert

125g de beurre ramolli


60g de sucre

Préparation

  • Préparer d'abord la crème au beurre au chocolat :
    Faire fondre le chocolat et laissez refroidir.
  • Pendant ce temps là, fouetter le beurre mou avec l'oeuf entier puis le sucre, une fois que le mélange est homogène ajouttez petit à petit le chocolat fondu.
  • Passer maintenant au montage du gâteau, plonger tout d'abord les petits biscuits dans le café pour qu'il s'imprègne bien.
  • Mettre les côte à côte dans un plat de service (procéder comme suis 2 biscuits en largeur et 4 en longeur.)
  • Étaler une première couche de crème et renouveler l'opération jusqu'à épuisement.
  • Décorer à votre imagination et placer au frigo jusqu'au lendemain.
M Mes ptites gourmandises

Photos

Gâteau petits bruns/chocolat à s'en lécher les doigts!!, photo 1
Gâteau petits bruns/chocolat à s'en lécher les doigts!!, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge





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