Ptitchef

Fondant au chocolat et café

Dessert
4 parts
10 min
30 min
facile
346 Kcal
Un fondant au chocolat tellement chocolaté, léger, addictif, fin, ...Irrésistible...!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
150 g de chocolat noir

1 yaourt nature

80 g de sucre blond de canne

20 g de fécule de pomme de terre

2 gros oeufs

1 cuillère à soupe d'extrait naturel de café

1 pincée de sel

Préparation

  • Préchauffer le four th.6.
  • Faire fondre le chocolat, ajouter le yaourt, l'extrait de café, les jaunes d'oeufs, le sucre et le fécule.
  • Battre les blancs salés en neige et les incorporer peu à peu au premier mélange
  • Verser dans un moule à cake et enfourner pour 20 à 30 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 122g
Calories: 345Kcal
  • Glucides: 46.6g
  • Lipides: 14.2g
  • Gras sat.: 7.7g
  • Protéines: 6.1g
  • Fibres: 2.8g
  • Sucre: 36.6g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 16

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
Rivesaltes rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge



Commentaires des membres:

kcehec, 06/04/2017

Accompagné d une creme anglais tres sympa

(0) (0) Signaler
vianoue, 08/05/2009

Tres bon moeleux j ai mis du cafe soluble dans le nappage avec un peut de rhum?delicieux au cafe?

(1) (1) Signaler
bakhsisa, 20/04/2009

C'est succulent bon courage pour la suite

(2) (4) Signaler

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