Ptitchef

Fondant au chocolat et café

Dessert
4 parts
10 min
30 min
facile
346 Kcal
ou
Un fondant au chocolat tellement chocolaté, léger, addictif, fin, ...Irrésistible...!

Ingrédients

4 parts
- 150 g de chocolat noir

- 1 yaourt nature

- 80 g de sucre blond de canne

- 20 g de fécule de pomme de terre

- 2 gros oeufs

- 1 cuillère à soupe d'extrait naturel de café

- 1 pincée de sel

Préparation

Etape 1

Préchauffer le four th.6.

Etape 2

Faire fondre le chocolat, ajouter le yaourt, l'extrait de café, les jaunes d'oeufs, le sucre et le fécule.

Etape 3

Battre les blancs salés en neige et les incorporer peu à peu au premier mélange

Etape 4

Verser dans un moule à cake et enfourner pour 20 à 30 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau (Vallée du Rhone, Rouge) Rivesaltes rouge (Languedoc-Roussillon, Rouge) Banyuls (Languedoc-Roussillon, Rouge)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

345Kcal17%

Calories

46.6g16%

Glucides

14.2g22%

Lipides

7.7g38%

Gras sat.

6.1g12%

Protéines

2.8g11%

Fibres

36.6g41%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 122g
ProPoints: 9 (1 part)
SmartPoints: 16 (1 part)
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





Commentaires des membres:

vianoue, 08/05/2009

Tres bon moeleux j ai mis du cafe soluble dans le nappage avec un peut de rhum?delicieux au cafe?

(1) (1) Abuse
kcehec, 06/04/2017

Accompagné d une creme anglais tres sympa

(0) (0) Abuse
bakhsisa, 20/04/2009

C'est succulent bon courage pour la suite

(2) (4) Abuse

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