Desserts au café 184 recettes

Recette Crèmes café-vanille

Crèmes café-vanille

(99 votes), (30)
Dessertmoyen30 min30 min
Ingrédients: Pour 4 ou 5 ramequins : 5 cl de café bien fort 1 cuillère à café de café soluble 1 gousse de vanille 2 oeufs entiers + 1 jaune 15 cl de lait 15 cl de...
Crème   Café   Vanille   
Recette Tarte à la crème au café

Tarte à la crème au café

(44 votes), (19)
Dessertmoyen604 kcal4 heures
Ingrédients: Pour la pâte sucrée : 250 g de farine (type 45) 100 g de beurre (ramolli) 1 pincée de sel 100 g de sucre glace 2 oeufs (petits) Pour la crème au café...
Tarte   Café   
Recette Gâteau moka café crémeux

Gâteau moka café crémeux

(26 votes), (6)
Dessertfacile15 min30 min
Ingrédients: Pour le gâteau : - 4 oeufs - 120 g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 120 g de farine - 1 cuillère à café de levure chimique - 1 pincée ...
Gateau   Café   
Recette Macarons café

Macarons café

(25 votes)
Dessertmoyen504 kcal32 min
Ingrédients: Pour les coques : 125 grammes de poudre d’amande 125 grammes de sucre glace 62,5 grammes de sucre semoule (2 fois) 90 grammes de blanc d’oeuf (tem...
Macaron   Café   Chocolat   Mascarpone   Amande   Semoule   
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Recette Tarte creme de cafe et chocolat

Tarte creme de cafe et chocolat

(24 votes), (9)
Dessertmoyen20 min20 min
Ingrédients: Une pate sablée maison ou achetée Pour la crème brulée au café: 300 g de crème liquide 4 g de café soluble 37 gr de sucre 2 jaunes d'oeufs (des gros)...
Tarte   Café   Chocolat   
15 recettes sucrées au café !

15 recettes sucrées au café !

(18 votes)

En expresso, à la turque, le café réveille nos sens et flatte nos papilles dès le matin. Son odeur est synonyme de journée-qui-commence et de convivialité. Et, lorsque l'on sait que le divin nectar, en plus de boisson, rehausse bien des desserts…

Recette Duo de mousse choco-spéculos sur gelée de café

Duo de mousse choco-spéculos sur gelée de café

(22 votes)
Dessertfacile374 kcal20 min
Ingrédients: 160 g de chocolat au lait à pâtisser 6 spéculoos (j’en ai mis huit) 4 oeufs 6 g de gélatine en feuille 12 g de café soluble (cela correspond à pe...
Mousse   Café   Chocolat au lait   Speculoos   
Recette Mousse au café sur lit de chocolat façon cappuccino

Mousse au café sur lit de chocolat façon cappuccino

(17 votes), (5)
Sans gluten
Dessertmoyen432 kcal30 min
Ingrédients: 40 cl de crème entière liquide Une tasse à café expresso (une tasse remplie) 2 feuilles de gélatine 70 g de sucre 100 g de chocolat pâtissier 20 ...
Mousse   Café   Chocolat   
Recette Tiramisù au café (dessert italien)

Tiramisù au café (dessert italien)

(16 votes), (7)
Dessertfacile154 kcal45 min
Ingrédients: 250 g de mascarpone 3 oeufs 100g de sucre en poudre une tasse de café froid liqueur (pour moi c'est du san marzano de borsci sinon c'est du marsal...
Facile   Tiramisu   Cacao   Café   Mascarpone   
Recette Gâteau individuel café-praliné

Gâteau individuel café-praliné

(16 votes), (6)
Dessertmoyen1 heure20 min
Ingrédients: génoise moelleuse : (recette du site amuse bouche) 2 oeufs 60g de sucre 60 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique crème au beurre au café :...
Gateau   Café   Chocolat   Praliné   Amande   Noisette   
Recette Macarons chocolat-café

Macarons chocolat-café

(15 votes), (5)
Sans gluten
Dessertmoyen449 kcal1 h, 14 m
Ingrédients: Base pour les Macarons : 2 blancs d'oeufs 120 g de sucre glace 80g de poudre d'amandes 20 g de sucre en poudre Cacao non sucré en poudre (2 cuillères ...
Macaron   Cacao   Café   Chocolat   Amande   
Le café : les idées reçues et bonnes raisons d'en consommer

Le café : les idées reçues et bonnes raisons d'en consommer

(34 votes)

Le café est-il bon ou mauvais pour la santé ? Est-il réellement déconseillé d'en boire plus d'une tasse pour jour ? L'après-midi, peut-il perturber notre sommeil de la nuit à venir ? Si oui, combien de temps après ? Quelles sont ses de vertus ?

Recette Mousse au café

Mousse au café

(15 votes), (4)
Sans gluten
DessertDifficile235 kcal20 min
Ingrédients: 300 g de fromage blanc lisse à 40 % de matière grasse 5 blancs d'œufs 120 g de sucre en poudre 4 cuil. à café de café soluble 1 cuil. à soupe de c...
Mousse   Cacao   Café   Fromage blanc   
Recette Tiramisu chocolat et café

Tiramisu chocolat et café

(14 votes), (3)
Dessertfacile20 min0 min
Ingrédients: 250 g de mascarpone 3 oeufs 1 paquet de boudoirs cacao en poudre 8 c a s de sucre glace 1 café corsé et de l'extrait de café rhum...
Facile   Tiramisu   Cacao   Café   Chocolat   Mascarpone   Rhum   
Recette Cupcakes chocolat-café

Cupcakes chocolat-café

(14 votes), (1)
Dessertfacile20 min20 min
Ingrédients: Pour la pâte: - 220 g de sucre - 250 ml d’eau - 20g de cacao en poudre non sucré - 2,5 cuillères à soupe de café soluble - 1/2 cuillère à café de bica...
Cupcakes   Gateau   Muffins   Cacao   Café   Chocolat   
Recette Mousse de café et mascarpone

Mousse de café et mascarpone

(13 votes), (3)
Sans gluten
Dessertfacile127 kcal10 min
Ingrédients: 4 oeufs 110 g de sucre en poudre 250 g de mascarpone 2 cuillères à café d'extrait de café 1 cuillère à soupe d'amaretto (pour moi : amendoa ama...
Facile   Mousse   Café   Mascarpone   Amande   
Recette Tiramisu au café

Tiramisu au café

(11 votes), (1)
Dessertfacile15 min0 min
Ingrédients: - 250 g de mascarpone - 3 oeufs - 50 g de sucre - 1 paquet de biscuits à la cuillère - 1 grande tasse de café fort refroidi - 3 cuillères à soupe...
Tiramisu   Cacao   Café   Mascarpone   
15 recettes de glaces maison

15 recettes de glaces maison

(42 votes), (3 commentaires)

Il existe des glaces pour tous les goûts : chocolat, fraises, citron, café, sans sucre, sans gluten, avec des morceaux de fruits, ou sans... tout dépend de votre imagination et des ingrédients que vous avez sous la main. Ptitchef vous propose ici 15 recettes de glaces ↓

Recette Crèmes au café sans œufs, sans gluten

Crèmes au café sans œufs, sans gluten

(11 votes)
Sans gluten
Dessertfacile125 kcal25 min
Ingrédients: 45 cl de lait entier 5 cl de café très serré (ou plus suivant le goût de chacun) 4 cuillères à soupe de sucre 3 cuillères à soupe de Maïzena ( fécu...
Crème   Sans gluten   Maïs   Café   Sans oeuf   
Recette Crêmes brulées au café

Crêmes brulées au café

(11 votes), (3)
Sans gluten
Dessertfacile144 kcal50 min
Ingrédients: 3 jaunes d'oeufs 40g de sucre en poudre 5cl de lait concentré sucré 20 cl de crème épaisse liquide 2 cuillère à café d'extrait de café...
Crème   Crème brûlée   Facile   Café   Lait concentré   
Recette Délice choco-café [st valentin]

Délice choco-café [st valentin]

(9 votes), (3)
Dessertfacile20 min35 min
Ingrédients: Pour le biscuit génoise : 2 oeufs 75g de sucre en poudre 68g de farine Pour la ganache chocolat café : 100ml de crème liquide entière 100g de ...
Facile   Saint valentin   Café   Chocolat   
Recette Meringues au café

Meringues au café

(9 votes), (4)
Dessertfacile15 min3 heures
Ingrédients: 2 blancs d’œuf 120 g de sucre glace 2 cuillères à café d'extrait de café 1 poche à douille...
Facile   Meringues   Café   
Recette Mousseux de café glacé et son nuage de lait (au thermomix)

Mousseux de café glacé et son nuage de lait (au thermomix)

(9 votes)
Sans gluten
Dessertfacile994 kcal15 min
Ingrédients: Pour le mousseux de café : - 100 g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 1/2 de gobelet de café instantané lyophilisé - 150 g de lait conc...
Thermomix   Café   Lait concentré   
Cuisine turque, un paradis pour les gourmets ?

Cuisine turque, un paradis pour les gourmets ?

(38 votes), (6 commentaires)

En raison de sa position géographique située entre l'Asie et l'Europe, la Turquie possède une cuisine marquée par l’exotisme et l’influence de nombreux pays.

Recette Fondant au chocolat et café

Fondant au chocolat et café

(9 votes), (3)
Sans gluten
Dessertfacile346 kcal40 min
Ingrédients: - 150 g de chocolat noir - 1 yaourt nature - 80 g de sucre blond de canne - 20 g de fécule de pomme de terre - 2 gros oeufs - 1 cuillère à soupe d'ex...
Fondant   Pomme de terre   Café   Chocolat   
Recette Petites crèmes au café express

Petites crèmes au café express

(8 votes)
Sans gluten
Dessertfacile253 kcal20 min
Ingrédients: 50 cl de lait 6 cuillères à soupe de crème fraîche 6 jaunes d’oeufs 100 gr de sucre 30 gr de maïzena 2 cuillère à soupe de café soluble...
Express   Facile   Café   
Recette Mini crèmes brulées pour un café gourmand

Mini crèmes brulées pour un café gourmand

(8 votes), (1)
Sans gluten
Dessertfacile10 min60 min
Ingrédients: - 1 jaune d'oeuf - 1 cuillère à café de vanille liquide - 12 cl de crème liquide - 25 g de sucre - un peu de sucre roux...
Crème brûlée   Facile   Café   
Recette Mousse au café

Mousse au café

(8 votes), (2)
Dessertfacile10 min0 min
Ingrédients: Ingrédients : -100g de sucre -6 blancs d'oeufs -2 càc d'essence de café Décorati...
Facile   Mousse   Café   Chocolat   
Recette Crème au café

Crème au café

(8 votes)
Dessertfacile5 min5 min
Ingrédients: -50cl de lait -2 oeufs -50g de sucre+ 1sachet de sucre vanillé -1cs de café soluble -2cc de maizena -40g de crème liquide...
Crème   Facile   Café   
Gourmesso - Des capsules de café compatibles Nespresso®

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Gourmesso, déjà leader sur le marché allemand de la vente en ligne de capsules de café, se déploie de façon significative sur le marché français. Découvrez-en davantage sur la marque dans l'article suivant.



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